川菜博物馆是一个以菜系文化为主的主题性博物馆.doc

????? 川菜博物馆是一个以菜系文化为主的主题性博物馆，该博物馆内拥有分典藏馆、品茗休闲馆、川菜原料以及灶王祠等展示区供您欣赏。川菜博物馆内主要以文物、图文等展示着历史的川菜变化，游客可以了解到川菜文化的起源、发展和演变，同时也可以看到川菜在不同时期所使用的不同器具，让来到川菜博物馆旅游的人们也能够了解到当时生产力与人们的生活习惯以及审美需求等。不仅如此，川菜博物馆内还展出了不同时期的川菜饮食器皿如酒器、用餐器、茶具、盛食器等。另外，川菜博物馆内还提供了更多体现川菜文化的以宴饮、休闲、文化于一体的川菜。四川的小吃通常被看作是川菜的组成部分主要以川北凉粉、酸辣小面、钟水饺、吴抄手等众多小吃为特色，一定都让您胃口大开。成都川菜博物馆位于郫县古城镇，占地约四十亩，投资近亿元、藏品数千件，国家AAA级景区，是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。 ，开发的旅游项目。、典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川西民居建筑风格，菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区。川菜博物馆从征集藏品到开馆历时十余年。 ??? 成都川菜博物馆位于郫县古城镇，占地40余亩，投资近一亿元人民币，新派古典园林的建筑风格，内分为序厅、典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区。川菜博物馆从征集藏品到开馆历时十余年。??? 典藏馆以文物、典籍、图文陈列展示历史的川菜文化，游客可以了解川菜文化的起源、演变、发展及川菜文化的形成。在这里可以看到川菜在不同时期使用的不同器具，了解当时的生产力和人们的生活习惯以及当时的审美需求。??? 互动演示馆现场演示川菜的刀功、火候及成菜过程，是川菜非物质文化核心内容，它们是动态的、经验的、艺术的，只能通过演示的形式陈列。游客可以参与互动；川菜的香和味，游客能通过味觉亲自感受；游客还可以了解川菜的就餐形式：零餐、雅间、筵席。游客的互动将成为今天川菜文化的组成部分，游客的参与构成了今天的就餐形态。与一般餐馆把厨房藏起来不同，在我们这里把厨房放在正中央，通过相关的互动演示和参与，来展示川菜技艺这种非物质文化。??? 灶王祠是川菜博物馆的又一个旅游景点。灶王是传统的川菜文化以及四川民俗文化的组成部门。在民间，灶王司职“上天言好事，下界保平安”。敬灶王，祟食尚饮，游客可以感悟“一餐一饭，当思来之不易”，珍惜生活，与自然、与社会和谐共处。??? 品茗休闲馆体验了川菜文化“茶饭相随、饮食相依”的特点，川菜文化是燕集文化，宴饮、娱乐、休闲融为一体。饮茶品茗是川菜文化的组成部分。川人饮茶形式不拘一格：春秋之季在阳光之下喝坝坝茶；盛夏之时在树林中、在林荫下饮茶纳凉；茶房品茗则四季皆宜。在这里，游客都可以等到体验。??? 成都川菜博物馆是宏扬川菜文化、发展川菜事业，是让对川菜感兴趣的客人不仅可以了解川菜的美味，还能更深入的了解川菜的历史。成都川菜博物馆是世界唯一以菜系文化为展示内的活态主题博物馆。 郫县蜀绣 百科内容来自于： 四川省郫县安靖镇是蜀绣的发源地之一，“家家绣女、户户针工”，素有“蜀绣之乡”之称。作为非物质文化遗产，保护传承蜀绣技艺非常重要，但在市场化下，只有做大蜀绣产业才能真正保护传承好蜀绣技艺。”贺恩洪告诉记者，目前蜀绣的人才现状不是很乐观，整个成都市仅有3000个“绣娘”，持有《职业资格证书》的只有165个，与市场需求相差悬殊。“大家都认为蜀绣只是高端工艺品，离生活太远，这是造成这一现象的主要原因”。? 简介 ?蜀绣又称“川绣”，历史上产于以郫县为中心的周边地区。蜀绣是以郫县安靖镇为发源地，以成都为中心的刺绣产品的总称。在汉代，成都的织锦业就很发达，朝廷专门设置锦官管理，因此成都又称“锦城”。历史上，蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣一道被誉为“四大绣种”。据《元和郡县志》记载，在唐代，郫筒酒、安靖刺绣就作为贡品进入宫廷，成为皇帝奖赏功臣的主要物品。西汉文学家扬雄在《蜀都赋》中说：“若挥锦布锈，望芒兮无幅”。并说在成都随处可见“挥肱织锦”、“展帛刺绣”的情景。 原料 蜀绣以软缎和彩色丝线为主要原料，运用独特的绣技，绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等，在古籍中称为“针”或“女红”。蜀绣的绣工和针法特点可概括为：“针脚整齐，线艺光亮，紧密柔和，车拧到家”。 刺绣 刺绣是画缋的姊妹艺术，《周礼·考工记》将刺绣列于绘画之内，认为“五彩备，谓之绣”而首肯刺绣的艺术地位。最初的刺绣又和美丽的丝织锦缎并列，因此又称为“锦绣”。这又从另一层面表明，它是实用和审美完美结合的民间工艺。 工艺 郫县安靖镇的蜀绣工艺，具有工艺精美、构图疏朗、色彩明快的独特风格；图案选材丰富而又富于变化，生动而具灵性，有花草树木、飞禽走兽、山水鱼虫、人物肖像等；针法上较独特，常用针法有晕针、铺针、滚针、截针、掺针、沙针、盖针等，讲究