一次性可降解餐具的研究现状及前景分析.pdf

(厦门国宇知识产权研究有限公司，福建厦门361012) 1引言 脂，再注入到模具中，在高压及高温下成型。该技术起 民以食为天．与食有关的一次性餐具也就当然 步较晚．但可堪称是最为环保的餐具．因为它不消耗 不会受到冷眼相待。但是经济的高速发展．经常伴 木材，同时原料来源很广泛且为再生资源．形成过程 随着日趋严重的环境问题。资源和能源的过度消耗 和废弃后不会对环境造成污染．因此具有明显的环保 及其给人类生存构成的严重威胁．使得当今世界掀 优势和资源优势。同时，该产品人土可为肥。在一定的 起了一个以保护生态环境为核心的绿色浪潮。绿色 原料组分下，还可作为饲料。利用该技术生产出来的 包装则是这股浪潮的重要组成部分。绿色包装是指 产品在降解性方面较好．但这种技术生产的一次性餐 能够循环利用，再生利用或自然降解，并在产品的整 具由于在生产中没有去除纤维色素(因为要去除色素 个生产周期中对人体和环境不造成危害的适度包 必须要采取化学的漂白方法．势必造成水污染)．产品 装。世界发达国家对发展绿色包装提出了“3R1D”． 的外观颜色不尽人意。并且，它的柔韧性，手感、嗅觉 即Reduee(减量化)、Reuse(重复使用)、Recvcle等方面较差，还需进一步完善。它比其它类产品较重， 运输成本较高，会增加垃圾处理的重量：潮湿环境中 (再循环)、De舯dable(可降解)，因此，绿色包装实际 上是包装材料的绿色化。在这样的背景下．原来受 易霉变，不宜长期保存。另外，在生产过程中．植物纤 人欢迎的．快速便捷的不可降解一次性发泡餐具 维表面的农药残留难以去除干净．用于制作食品容器 (PS餐具)被国家有关部门列为限期淘汰产品。 存在不安全因素。由于工艺技术的局限，也难以实现 2可降解餐具的研究现状 工业化大生产。这一系列不足都将引起学者们的继续 如何控制和消除“白色污染”．寻求可降解．无污 探索，暂时仍然不是一种完美的替代品。 染的绿色包装原材料．都成了世界各国学者进行不 2．2 生物全降解餐具 懈努力的方向和目标．成为了全球性的环境保护研 生物全降解餐具主要是采用淀粉为主要原料． 究热门课题．一系列PS餐具的替代品应运而生!常 加入一年生长期植物纤维粉和特殊的添加剂．经过 见的有纸板型餐具．纸浆模塑型餐具．植物纤维餐 化学和物理方法处理制成生物全降解餐具。由于淀 具．生物全降解餐具．光生物降解非发泡型餐具。其 粉是一种可生物降解天然高分子．在微生物的作用 中植物纤维餐具和生物全降解餐具经过各方面专家 下会分解为葡萄糖，最后分解为水和CO，，对环境没 研究．是比较可行和有发展潜力的可降解餐具。 有任何污染。另外．与其共混的材料也是全降解材 2_1植物纤维餐具 料．因而用这些材料制成的餐具降解性能极好。通过 植物纤维餐具是以植物纤维，例如秸秆、稻草、甘 国家有关部门检测发现．样品在堆肥状态下5天开 蔗渣等经过破碎得到纤维粉．然后混入大量的胶或树 始发霉．10天时所测样品与堆肥融为一体，样品失 一40一 万方数据 2《l《}7年编二期(粥23豢飨97剿) 去测试前的形状和颜色．40天即全部变成水和 目前快餐用具年需求量100亿只以上．现发泡 CO：。另外，其原料来源广泛，可以是玉米，土豆，红 餐具占80％。纸类占约10％：未发泡塑料餐具占 薯，木薯等等。并且价格低廉，生产过程也无任何污 10％。植物纤维不足l％．淀粉餐具基本上未投入市 染。添加剂采用的是无毒无害的可食用生物胶．因而