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2012年5月整理
婚庆活动需要早做安排的事项
提前六个月要预估出参加婚庆的大至人数,就去预定举办婚庆活动的酒店
提前一个月预定举办预庆席的酒店。
3.提前一个月以上去预定举办婚庆活动的婚庆礼仪公司。
4.提前一个月要具体定下出席婚庆活动的席桌人数,去举办婚庆活动的酒店取回请柬并印发请柬。
5.提前半个月去举办婚庆活动的酒店和举办预庆席的酒店定席桌菜。并开始发请柬,部分亲朋也可电话通知后再发一个有举办婚庆酒店和举办时间的短信。
新郎新娘的结婚照要尽早安排完成。
二、提前半月应具体完成的事项
定席前初步确定出所请的亲戚和朋友名单,并具体统计出人数。
给部分亲戚及朋友打印请柬,发请柬。不发请柬的要打电话发短信联系好。
定购买烟、酒、大桶饮料、小桶饮料、啤酒、瓜籽、水果的商铺。
与婚庆公司沟通,定出婚庆活动的大流程。还要与主持人沟通,定出具体的细流程。定好后要印出,让参加仪式的所有工作人员都知道,并准备好在仪式上用的东西。[如红包,红葡萄酒,新郎新娘互增的礼品、拉炮花、发言稿、誓词等]。
室内提前粉刷装扮,更换破旧家具等,做好基础工作。
充分准备好早晚在家就餐的亲戚朋友所用的餐具,做饭所用的器具、喝水所用的茶具等。
兑换部分新硬币钱备用。
购买新婚用品、新行李和大小红包等备用。
婚庆活动期间的有关安排
1、送油糕的任务:任务大的话应提前一周进行,如果任务不太大,则婚庆日的前两天完成即可。准备一些装菜和油糕的小袋子。
2、预庆席日期:一般在婚庆日的前一天举行[也就是下茶日]。
3、下茶日:就是婚庆的前一天。由男方派出代表二三人[通常是新郎和他的姐夫等人],购买上茶叶、蛋糕等物品,上午去女方家商量解决有关明天取亲时想得还不太周到的事情。
4、下茶日的第二天就是娶亲日,这天是婚庆正日,要举办各种庆祝活动的。
四、下茶日的安排
派二三名代表,购买下茶时的所有用品[购买上茶叶、蛋糕等物品]并带好,乘车去女方家下茶,与女方长辈们商量好明天的有关事谊,下午尽量早回。
早上打扫净室内外卫生,室内外应由婚庆公司开始布置[包括楼道及门、小区门、小区内等]。
贴好大小喜字:大的喜字酒店和小区用;小的喜字家室内墙四角、玻璃上、楼梯上等用,准备胶带纸。
购买好明天送取亲车司机的烟、糖装袋,由专人负责管理。
准备糕面、绿豆、葫油,绿豆芽,黑豆芽,腐皮,红萝卜,菠菜,海菜丝,山药等调凉菜用料,豆馅、菜馅用料,购买调味品。安排送油糕[如这事已提前完成的话就免了]。
具体确定蒸糕、捏糕、炸糕、调凉菜人员花名使其各负其责:
蒸糕:
捏糕:
炸糕:
调凉菜:
送糕:确定应送糕的家数和送糕的路线、人员,需要车辆的要提前预备好。
晚上要给新郎吃满碗和吃翻身饼[满碗就是煮一块大骨头,一般一个碗大即可,由新郎一人吃的;翻身饼就是由长辈们给新郎烙一些小的馅饼大家一起吃的]。
下午婚庆公司的人来家和去举办婚庆活动的酒店布置环境,要安排有关要员去酒店验收酒店布置的效果。
五、取亲日的工作安排
早上安排好娶亲人员随同新郎等候去取亲[包好新娘的新衣服,备红筷子,肋骨肉,红酒、花蓝等]。
确定取亲车辆的顺序等,要有摄像专用车,有响炮子的车,最好再有一辆统一指挥的车随行,各辆车用对讲机指挥。
安排就绪后就开始出发去娶亲。所有娶亲车辆一路纵队前行,按提前确定好的路线走,除摄像车外其他车辆不准超车。一路上负责响炮子的人员要安排放炮子,要特别注意安全。
在女方家门前停好后,娶亲人员、摄像人随迎接人员进家安排有关事谊,首先把肋骨肉等交给女方家人,然后把新衣服给新娘并穿好,司机们安排在其他房间休息等候。
按照提前约定好的方式把新娘抱上新婚车[如路程太远,要有专人给拿一个小凳子跟随,中途需要休息一下的话要把新娘放在小凳上]。娶亲人员把女方给安排好的带根芹菜花栏等拿好上车,其他送亲人员、援饭人员按照安排上车,所有车辆一路纵队排开,按照安排好的返回路线返回[要与来时的路线尽量不重复]。
安排专人等去迎接娶亲车辆和女方各有关随车人员,家中事先垒好旺火,娶亲的车队回来前十分钟发好旺火,铺好地毯和典礼所有用品等候。
当娶亲的车队停好后,将新娘迎入喜房寒喧接待,并由全人[尽量要儿女双全的女家人或亲戚]给新娘安排有关事谊[洗脸、化装、踩四角等]。将其他随车人员迎入客房,同时安排援饭人员就餐[这叫吃进门饭]。给娶亲的车队司机们发烟糖红包安排他们先走。
首先在家门前安排新郎新娘进行简要的典礼仪式,然后和援饭人员、亲朋好友一起去酒店准备开展婚庆活动。要全程备一到二辆小车负责酒店和家之间的接送客人。
各工作人员[总管、经理、礼仪、巴台等]上午在男方家简单吃点饭后,10:30在酒店就位,戴好胸花,开始各自的工作。婚庆公司的人必须在10点前到酒店,按流程开始工作。
有专人负责接收商店送来的烟、酒、啤酒、饮料、瓜籽、糖、水果等,并
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