2016年人教版化学九下《常见的酸和碱》(自制指示剂)word教案.docVIP

鸡西市田家炳中学导学指南 班级 姓名 第 组 号 学科 化学 课题 课题2酸和碱之间会发生什么样的反应（一） 课型 预展型 时间 2009年 10 月14日　星期 三 备课组 学习 目标 1．加强对酸碱指示剂的学习和认识。 2学生自己动手设计实验能力的初步培养。 ?。通过对指示剂的学习来了解指示剂在日常生产、生活中所起的重要作用。实验原理： 许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，主要是花青素。花青素在不同的酸碱环境中，能呈现出不同的颜色，因此，可利用来做酸碱指示剂。 实验用品： 1、? 实验准备 试管，烧杯，试管刷，试管架，玻璃棒，研钵，胶头滴管，纱布，烧杯，试剂瓶，酒精溶液(酒精与水的体积比为1:1)，稀盐酸，白醋，氢氧化钠溶液，澄清石灰水，氯化钠溶液，蒸馏水。 2、? 学生自己准备（每组准备2种） 紫苞菜，胡萝卜，各种花瓣，植物叶子等。 （提前布置） 实验过程： 一、学生检查实验桌上实验室提供的实验用品是否齐全、完好、干净。 二、学生展示自己准备的用品，老师检查。 三、安全强调，因有酸碱药品和玻璃仪器，要注意实验人生安全和仪器安全。 四、指示剂的制取步骤。 1、取一些紫苞菜在研钵中捣烂，然后加入5ml酒精溶液，搅拌，使其充分接触2－5分钟。 2、用多层纱布过滤，得到紫苞菜色素的酒精溶液。将滤液装在试剂瓶中，并放在桌上备用。 3、仔细观察试剂瓶中装有的滤液的（自制酸碱指示剂）的颜色，记入下表中。 4、取出6支试管，分别加入2－－3ml稀盐酸，白醋，稀氢氧化钠溶液，澄清石灰水，氯化钠溶液，蒸馏水，然后分别滴入2－3滴紫苞菜色素的酒精溶液，振荡后放置在试管架上数秒钟后，观察现象并记入下表中。 ? 现? 象 自制指示剂本身的颜色 ? 白 醋 ? 盐 酸 澄 清 石灰 水 氢 氧 化钠 溶 液 氯 化 钠溶 液 ? 蒸 馏 水 自 制 指示 剂 1 ? ? ? ? ? ? ? 自 制 指示 剂 2 ?? ? ? ? ? 5、用其他自备植物花、叶等代替紫苞菜重做上述实验，（得到自制指示剂2）。观察现象并记录上表中的。 五、整理实验用品。 1、用试管刷清洗玻璃仪器，将废液倒入废液缸中。 2、将所制指示剂放人指定容器中。 3、整理实验用品，将其恢复实验前的摆放位置。 注意事项： 1、用研钵一定要将所研物质研碎、研细。 2、用酒精溶液吸取色素时，最好使其充分接触5分钟以上，使色素被充分吸收。 3、两种液体不要混合，以免出现实验现象雷同。 4、实验时安全第一。 代用指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 玫瑰花 ?浅红色 ?红色 ?变黄色 牵牛花 ?变红色 ?紫色 ?变蓝色 美人焦 ?淡红色 ?红色 ?变绿色 紫萝卜皮 ??变红色 ?紫色 ?黄绿色 紫卷心菜 浅紫色 ?蓝色 ?黄绿色 交流与合作： 比较自制的两种指示剂，哪种指示剂辨别酸碱更好，说明你的理由。 ? ??思考与讨论： 通过这次试验，为什么实验室多用石蕊试剂作为酸碱指示剂？通过这次实验，你有哪些新的认识和体会。