餐饮营销企划 餐饮营销企划计划方案 2012 年.docVIP

2012年餐饮营销企划计划方案目标企划 年度工作总体指导思想是：以“打造市餐饮第一服务品牌”为中心，建立完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。 1、在年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领餐饮第一品牌，推进餐饮的品牌以外，推动并稳固餐饮十年知名度的餐饮品牌。 2、年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具 有很强的餐饮特色提高全体员工的企业认同感， 协助各店店总逐步完成年年度销售任务4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“年节假日总结”及“各个节假日的策划案” 节日对应的促销活动类型推介 1、 国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、 劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。 （实际建议根据餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动） 。 2、 11 周年庆促销活动： 建议以综合性宣传推广方式进行， 促销力度应相对较大。 各种宣传须到位，如运用 LED 电子屏、条幅、短信、DM、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。 3、 例