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【精品】高中生物 (人教大纲版)第一册 学生实验 7观察植物细胞的质壁分离与复原(备课资料)
备课资料
实验材料,需用紫色的鳞片叶,内层的鳞片叶可让阳光照射后变为紫色后再使用。
教后分析
植物对水分的吸收,是植物体进行水分代谢的基础,是植物体进行其他代谢的基础。此实验可帮助学生理解本节课的重点和难点内容,因此,教师应重视实验,克服困难,完成实验。
本实验中,教师指导及时,实验效果不错,学生的学习积极性很高,建议教师抓住学生的兴趣点,给予鼓励,以促进我们的生物教学。易出现的问题有:在显微镜的载物台上滴加蔗糖溶液和清水,而使载物台受污染。教师应做强调。
关于外界蔗糖溶液,若用0.3g/mL的,植物细胞发生质壁分离,将质壁分离的细胞置于清水中会发生复原现象,前者是由于渗透失水而后者则由于渗透吸水。若用0.5g/mL的,植物细胞发生质壁分离后就不能复原,原因是蔗糖溶液浓度过高,使细胞过度失水导致细胞死亡,而死细胞是不能吸水的。
若把蔗糖溶液改为KNO3溶液,则植物细胞发生质壁分离后会自动复原,其主要原因为K+和NO3–能吸收进入细胞,使细胞液浓度高于外界溶液,细胞渗透吸水而表现为自动复原。
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