【精品】高中生物 （人教大纲版）第一册 学生实验 2用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动(第一课时).docVIP

实验二 高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 ●从容说课 该实验对于理解《细胞的结构和功能》一节有着非常重要的意义。因为，叶绿体是绿色植物叶肉细胞中进行光合作用的场所，是一种光能自养型的生产者所必备的细胞器，同时，该实验也是培养学生使用高倍镜进行实物观察的起始教学。教材中讲到：高等植物的叶绿体一般呈扁平的椭球形或球形，脱开教材上画的模式图，在植物体内是怎样的呢?此实验正是学生获得直观感性知识的必要环节。 教材把本实验安排在“细胞质的结构和功能”之后，其目的就是要趁热打铁，以叶绿体为例掌握细胞质中细胞器的结构和功能。并详细地从实验原理、目的要求、材料用具、方法步骤和实验结果(结论)等方面作了安排和介绍，特别是方法步骤，从临时装片的制作(取材、制片)到用显微镜观察(低倍镜观察、高倍镜观察、绘图)叙述的非常条理，只是“为何这样?”的问题需要在教学过程中进一步挖掘。 原生质是指细胞内有生命的物质，分化为细胞膜、细胞质和细胞核。细胞质是指细胞膜以内、细胞核膜以外，包括叶绿体等细胞器的全部原生质，是新陈代谢的主要场所，是生命活动的大舞台。教材中详细解释了细胞质的概念并介绍了其组成成分。即： 这些生命物质相依相伴，处于一种动态的变化过程，这也正是该实验所验证的核心问题。实验的成功将对光合作用、呼吸作用、内环境稳态以及人和动物的三大营养物质代谢具有重要的指导性意义。 完成该实验的关键要注意三点：一是选择什么样的材料；二是临时装片的制作；三是显微镜的正确使用。实验材料要具有代表性和典型性，最好用苔藓的小叶(或菠菜叶)，材料要提前准备并加以养殖，采集时应选择潮湿阴凉的墙根、林地等处，连根挖起，带土栽培，且放在阴凉处，时常润水，以备选用。装片制作时，若是苔藓，镊取其一片小叶即可；若用菠菜的叶，在撕取下表皮时，一定要稍带些叶肉，因为我们所观察的叶绿体就分布在叶肉细胞中，否则很难如愿以偿。显微镜的使用，在初中虽已学过，但因时间相隔太久，仍需在实验前进行必要的强调和训练。否则，依学生的心理特点，有很大的好奇心和较强的求异思维，很容易直接使用高倍镜，结果目中无“像”，影响实验结果，或因方法步骤有误，损坏显微镜。 此外，该实验从操作程序上来分析，并不十分复杂，时间上也不需要太久。因此，除教材上所给的讨论题外，教师还可以结合实验过程穿插一些问题，一则紧扣教材内容，可以调动学生积极思维的能动性；二则围绕实验得失，可使学生总结成功的经验和失败的原因，进而明白科学实验及科学研究的艰难性。 ●教学目标 知识目标 识记：1.高倍镜观察叶绿体的原理。 　　　2.观察细胞质流动的实验原理。 3.高倍镜观察叶绿体的方法步骤。 4.细胞质是流动的。 理解：1.提前处理实验材料的原因。 　　　2.细胞质流动的生理原因。 应用：1.低倍镜和高倍镜的操作和使用。 2.叶绿体的形态、分布和细胞质和流动的生理意义。 3.绘制视野中叶绿体的形态分布图。 能力目标 1.初步掌握高倍镜的使用方法，科学熟练地制作临时装片。 2.规范能动地使用显微镜，准确清晰地在低倍镜下找到叶肉细胞，并在高倍镜下找到叶绿体，简要绘出叶肉细胞中叶绿体的形态图。 3.短时间内熟练制作出临时装片，并分析判断实验得失的原因。 情感目标 1.通过学生自己动手用显微镜对叶绿体的观察和绘图，通过细胞质流动的微观验证与原生质的功能关系，培养学生对生物体的结构和功能相统一的观点、培养学生实事求是的态度、培养学生辩证唯物的世界观和科学的人生观。 2.通过材料的采集、养殖和实验过程中的分工合作，培养学生的集体合作精神和科学探究精神。 ●重点·落实方案 重点 1.实验原理和方法步骤，细胞质流动。 2．高倍镜的使用方法。 落实方案 1.指导学生课前预习，理解实验原理。 2.板书提示实验操作步骤，启发学生理解黑藻事先处理的原因和方法。 3.增设对照演示实验，使学生明白在不同条件下细胞质的流动情况不同。 ●难点·突破策略 难点 1.临时装片的制作和高倍显微镜的使用。 2.细胞质的流动。 突破策略 1.指导学生抓典型，进行“镊叶”或“撕皮”，寻找靠近叶脉的叶肉细胞进行观察。 2.引导学生寻找参照物，即先找到细胞质中的作为参照物。 3.教师演示高倍显微镜的使用方法。 ●材料用具 材料：苔藓类叶(或菠菜叶)、新鲜黑藻。 用具：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、培养皿、台灯、铅笔。 ●实验指导 指导学生预习教材：在讨论过叶绿体的结构和功能之基础上理解实验原理，熟记方法步骤，特别是临时装片的制作关键和高倍镜使用方法，要先从理论上弄懂、记住。 指导学生现场操作：一是取材制片，苔藓类植物叶子薄而小，直接取一个小叶片即可；菠菜叶下表皮是菠菜叶的背阳面，叶绿体大而少，撕取时要少带些叶肉。当然，实验时应首选葫芦藓、墙藓的叶为宜。二是制片时要随时保持有水状