肉桂、当归、陈皮、丁香四种芳香性中药制备汤剂方法研究.pdfVIP

摘 要 目的：通过对肉桂、当归、陈皮、丁香水煎煮工艺的研究，找出肉桂、当归、陈 皮、丁香制取汤剂的最佳煎煮方法和最适宜的煎煮时间；分析煎煮时间对挥发油 成分和水溶性成份的影响程度。 方法：本实验通过平行实验法分别测定了3种不同煎煮方法(浸泡煎煮、浸泡后 下、不浸泡后下)和数个不同煎煮时间得到的肉桂、当归、陈皮、丁香汤液中挥 发油收率、浸膏得率；并通过薄层色谱法和紫外分光光度法对肉桂、当归、丁香 不同煎煮时间及煎煮方法所提得的挥发油进行成分分析，用紫外分光光度扫描法 观察不同方法及时间对陈皮所得挥发油提取效果的影响，用高效液相法分析了不 同方法及时间对肉桂汤液中桂皮醛的影响。 结果：通过实验得出：各品种浸膏量随时间延长在煎煮时间内上升，两种浸泡法 浸膏量较高。四个药材实验结果分别是：①肉桂挥发油浓度和收率在直接后下组 煎煮5min一30min时处于较高水平上，而且缓慢上升，各样品之间薄层图谱差异 表现在斑点大小不同，Rf值和斑点数量基本相同，但样品和对照品之间差异较 大，油中桂皮醛含量以直接后下组水平值较高，30min时达到最高值91．2％；② 当归挥发油和水溶性成分在水中溶解度都较大，煎煮方法不同则当归挥发油收率 和浓度值达峰时间不同，随时间延长直接后下组变化幅度最小，薄层显示，各样 品挥发油主要类别一致，但紫外吸收显示，浸泡煎煮组吸收峰数量和最大吸收值 随时间延长稳定增长；③陈皮挥发油收率在四个实验品中最低，以致用挥发油提 取器检测不出汤液中挥发油的收率，用紫外吸收法检测显示浸泡煎煮组挥发油吸 收值在煎煮lOmin-30min都有明显高于其他两组，而且吸收值变化不大；④丁香 挥发油浓度和收率在浸泡煎煮组煎煮5min一30min之间在较高水平上缓慢上升， 总体水平高于其它两组，而且水平值随煎煮时间变化幅度比其它两组小，薄层显 示，各样品挥发油和对照品比较除斑点较小外，色泽及位置变化不大，各组之间 区别也不明显，从扫描图看，浸泡煎煮组除5min时的样品出峰较少，其它时间 的样品出峰较多，峰形基本一致，优于其他组。 结论：研究认为：肉桂制汤宜以直接后下煎煮30min左右为好；当归制汤时若需 要突出挥发油的疗效，可以采用直接后下法，若要突出水溶性成份的疗效，则宜 采用浸泡煎煮或浸泡后下法煎煮，煎煮时间在20min以上为好；对于陈皮，若需 要突出挥发油的疗效，可以采用浸泡煎煮法，煎煮时间控制在30min以内；若要 突出水溶性成份的疗效，则可采用任一煎煮法煎煮，煎煮时间在20min-40min为 好；丁香宜采用浸泡煎煮法制取汤剂，总的煎煮时间不宜超过30分钟。 关键词：肉桂；当归；陈皮；丁香；挥发油；煎煮。 Abstract the of the ofwater Objective：throughstudy cinnamon＼angelica＼ process decocting seasoned out methodof and on orangepeel＼lilac，foundoptimum decoctinganalysis influenceofvolatileoil andwater-soluble thedccocttime components substanceby andmethods． meansthe of determinatethe Method：by parallelexperimentationrespectively extractumratesand ofvolatileoilon variousdecoctiontimeandthree yield soupby kindsof ontheresultsofvolatileoil method，also analysis