《生物学》七年级下册第四单元 第二章 第三节《关注合理营养与食品安全》.docVIP

教案设计：黄健全 学 校： 广东佛山顺德区龙江丰华中学 时 间： 2012年3月7日 教案名称：《关注合理营养与食品安全》 《生物学》七年级下册第四单元 第二章 第三节 《关注合理营养与食品安全》 教案 龙江镇丰华中学 生化科组 黄健全 一、教材的地位作用 七年级下册第一章人的由来学生已明白青春期正是长身体的重要时期，所以认识到必须经常参加体育煅炼和摄取足够的营养物质，但应如何合理膳食正是学生们不太清楚，而又是逼切想了解的问题。 /i?ct=503316480z=tn=baiduimagedetailword=%BA%CF%C0%ED%C9%C5%CA%B3in=18022cl=2lm=-1st=-1pn=5rn=1di=62207147565ln=1975fr=fm=detailfmq=1331080163671_Ric=0s=se=1sme=0tab=width=height=face=0is=istype=2#pn9-1di28707123645objURLhttp%3A%2F%2F%2Ff%2Fmeirongshipu%2F1%2F1%2Fd%2FH%2F-%2F-%2F111.jpgfromURLhttp%3A%2F%2F%2Fmeirongshipu%2Fod%2Finformation%2Fa%2Fshanshizhinan.htmW264H300T7821S76TPjpg 二、教学目标 认知目标 能举例说出什么是合理营养，关注食品安全。??? 2、目标 3、情感目标 学会运用所学的有关合理营养的知识指导自己的生活实践。 三、教学重难点 重点：关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。 难点：设计一份营养合理的食谱。 四、学情分析 学生已了解食物中的营养物质是人体细胞生活的物质基础和能量来源；食物需要经过消化，其中的营养物质才能被人体吸收。但学生仍不知道人体每天所要摄入各种营养物质的量是不相等的，所以就要解决合理营养的问题。而且学生对食品安全的相关知识也十分缺乏。 五、说教学过程（教学设计稿） 新课导入 同学们已经清楚，我们每天从食物中吸收营养物质作为细胞生活的物质基础和能量来源。但每天摄取的营养物质是不是越多越好呢？/i?ct=503316480z=tn=baiduimagedetailword=%BF%CF%B5%C2%BB%F9in=21560cl=2lm=-1st=-1pn=25rn=1di=88165181970ln=1998fr=fm=detailfmq=1331082102265_Ric=0s=se=1sme=0tab=width=height=face=0is=istype=2#pn25-1di88165181970objURLhttp%3A%2F%2F%22F3769026_114749014864_2.jpgfromURLhttp%3A%2F%2F%2Fshow%2F4%2F79%2F5cf7d4dacc0d78ef.htmlW1024H746T7270S324TPjpg 通过图片故事引起同学们的思考： 小李近来常吃肯得基，变得越来越胖。但常吃肯得基和变胖的因果关系。小李的回答是：“不知道”。 这个“不知道”的答案，符合当前学生认知水平，容易引起学生的求知欲望，在学生脑海中稍然引起有关合理营养的问题。 （二）新课讲授 1。探究怎样才能合理膳食。 (1)创设情景，引导学生积极思考 1、课件百度连接，展示几幅有关饮食与健康关系的图片，让学生根据这些图片看看这些现象有没有发生在自己身上，组织学生讨论这些做法是否正确，并说出科学道理。 /i?ct=503316480z=tn=baiduimagedetailword=%B1%A9%D2%FB%B1%A9%D2%FB%CA%B3in=15678cl=2lm=-1st=-1pn=11rn=1di=22608897270ln=1993fr=fm=detailfmq=1331083529406_Ric=0s=se=1sme=0tab=width=height=face=0is=istype=2#pn11-1di22608897270objURLhttp%3A%2F%2F%2Fupimg%2Fimage%2F201004%2F1629%2F2010295149166518.jpgfromURLhttp%3A%2F%2F%2Ff%22F2508237235.shtmlW450H331T8723S52TPjpg /i?ct=503316480z=tn=baiduimagedetailword=%B1%A9%D2%