水稻驯化进程与驯化率长江下游田螺山遗址出土小穗轴基盘研究.pdfVIP

水 稻 驯 化 进 程 与 驯 化 率 : 长 江 下 游 田 螺 山 遗 址 出 土 小 穗 轴 基 盘 研 究 　　　　　　　　　　　(英国) 傅稻镰等 　著 　　　　　　　　 华南农业大学 　黄 　超 　译 　王玉琪 　审校 在 6900 年至 6600 年前 ,中国长江下游的浙江地区开始出现水稻的人工驯 化 。田螺山遗 址植物考古迹象 ( ) 表明 , 该地区在这个跨越 300 年的过程中 ,人工栽培型稻 Oryza sativa 的不易破碎的小穗轴基盘的出现比例从 大约 27 %增加至 39 % ,且在同一时期内,稻属遗存所 占植物遗存的比例 由约 8 %增至约 24 % ,说明稻谷消耗量 相对于野外采集的食物有所增加 。另外 ,遗址 中一年生杂草 、芦苇及其他 草本植物等稻 田杂草遗存的集中出 现 ,也表明在那个时期以栽培稻为代表的驯化已经开始 。 ( ) 主食谷类作物的驯化代表了全新世时期人类社会主要 的经济和 生态变迁 1 。谷物驯 化的一个关键转变 是缺少了自然种子散布 , 而使谷物栽培依赖于人类活动(2) (3) 。在西南亚 ,小麦与大麦 性状进化 的直接证据表 明 ,其进 化过程比早期 的假 设要慢(3 - 5) 。虽然稻作进化很少被清楚地记录过 ,但考古发现的稻粒 和植物 化石 均表明它是中国长江中下游地区早期的作物之一(6) (7) 。 ( ) 田螺山是在中国浙江地区属于河姆渡文化的一个新石器时代遗址 图 1 。田螺山遗址距现在的海平面 2 - 3 米 ,其地下水位高 ,并在局部区域饱水环境下保存有 大量植物遗存 , 同时炭化的植物遗存遍布整个遗址 。 在 2004 至 2007 年的多次挖掘中 ,出土了保存完好的木桩 、艇桨 、木制和骨制的工具 、有特色的陶器和石斧 , 以 及动物和鱼类的残骸 , 同时也有保存 完好 的植物遗骸(8) 。总体看 来 , 从 24 种 系统筛选样 品中鉴定 出来了 ( 23615 种植物残骸和超过 12000 种的采集遗存 。被鉴定 50 多个物种主要是橡子 包括 石柯属 Lithocarpus 和青 冈属 yclobalanopsis) 、野荸荠 、芡实和稻 。多处疑似存储坑 的地方保存有橡子(广 义栎属 Quercus sensu l at o 和石 ) ( ) 柯属Lit hocarpus 、荸荠 广 义芰 Trapa nata ns sensu lat o 、芡实和多种其它可食用的水果遗存和种子 。其中一处 ( ) ( ) 挖掘地区 K3 保存有独特的空秕稻壳 、橡 子壳 、菱角壳和柿子种子 柿 属 Diospyros sp . 。 图 1: 中 国长江 下游有 代表性 的早 期稻 谷发现地 图 ;左 下角 的插入 图表 示 的是田螺山、跨湖 桥 、河姆 渡和 良渚遗 址 的 位置 , 箭 头所示为田螺山 27 经过对沉积物样品系统的分类 ,数量巨大的稻穗基盘被发现 ,同时也发现了一系列的野生物种的小种子 , 那很可能是水稻种植替代了耕地中的杂草 。在所筛选的样品