组成细胞的元素与化合物.docVIP

2 组成细胞的化学元素 组成细胞的无机物、糖类和脂质 【基础梳理 1、组成细胞的化学元素在自然界中都可以找到，活细胞中，含量最多的元素是_______，组成细胞最基本的元素是______。 二、组成细胞的化合物 1、组成细胞的化合物分为___________和__________两大类。含量最多的化合物是___________，占细胞干重最多的化合物是____________。 2、水在生物体内的形式可分为自由水和_________，自由水的作用有________________________________________________________________。 3、无机盐在细胞内的主要存在形式是___________，主要作用有________________________________________________________________。 4、糖类由________元素组成，糖类的种类很多，不同生物体内糖的种类也有差异，请完成下表 生物类型 植物 动物 单糖 二糖 多糖 5、糖类与生命活动的能源密切相关，写出课本中能源相关的叙述： 糖类：_____________________________________ 葡萄糖：___________________________________ 淀粉：_____________________________________ 糖原：_____________________________________ 6、糖类也可参与其它大分子物质或有关结构，如_____是RNA、ATP的组成成分，_________是DNA的组成成分，而纤维素是组成_________________的基本成分。 7、脂质包括_______________________，其中的组成元素只有__________，它的作用有________________________________________。 8、磷脂是构成___________和___________的重要成分。 9、固醇类物质主要包括胆固醇、__________、______，其中_________能促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1、生物组织中的还原糖主要包括__________、_______ _____、___________。实验中常用的材料有___________________________。 2、常用于的检测脂肪的实验材料是___________，检测蛋白质的材料是___________。 3、检测比较 检测物质 试剂 颜色反应 是否需要加热 是否需要显微镜 还原糖 脂肪 蛋白质 4、斐林试剂和双缩脲试剂的使用比较 使用_________试剂时，应先将NaOH和CuSO4溶液按一定比例混匀，再加入到相应生物组织样液中。 使用_________试剂时，应先将________加入到组织样液中混匀，再加入____________。 【考点突破一、组成细胞的元素 1、组成细胞的元素和自然界中的元素的关系 组成细胞的元素在自然界中都能找到，但自然界中的元素在生物体中不一定存在。且同一种元素，在生物体细胞中的含量和在自然界中的含量一般也是不同的，这说明生物界和非生物界既有统一性，又有差异性。 2、生物体内常见的元素的种类 生物体内常见的元素有20多种，其中最常见的有15种： （1）大量元素9种：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中在活细胞中，O是含量最多的元素；微量元素6种：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo （2）大量元素中主要元素6种：C、H、O、N、P、S （3）C是最基本元素 例1 A．P、N、Mn、K B．N、S、Cl、P C．Fe、S、P、N D．Ca、N、P、K 考点二、组成细胞的化合物 1、组成细胞的化学元素大多以化合物的形式存在。如水、蛋白质、糖类、脂质和核酸，以及部分的无机盐。多数无机盐则以离子形式存在于细胞中。 2、化合物中，有机物主要包括四种，即糖类、脂质、蛋白质和核酸。除此以外，细胞中还有其它化合物，如我们熟悉的糖类分解的中间产物丙酮酸以及不完全分解产物酒精、乳酸，此外，还有维生素基本上也不属于上述四类物质。因此，我们不应看到有机物，就想把它往某一类化合物中归类。 3、不同化合物在细胞中的含量不同，其中水是含量最多的化合物，约占细胞鲜重的85%--90%，蛋白质约占细胞鲜重的7%--10%。若分析细胞干重，蛋白质则占50%左右，因此，蛋白质是除水外，含量最多的化合物，是占细胞干重比例最大的化合物，是细胞中含量最多的有机物。 重比例最大的化合物，