不同含量富铬酵母对高GTF活性牛奶产量及铬含量的影响.pdf

实验中医药学 髑潮一-，抄印屠tl阮学 2014年第15卷第2期 实验中医药学 onTCM Study Experimental 二 i ，： 不同含量富铬酵母对高GTF活性牛奶产量及铬含量的影响 王轩1，杜道辉2，李津1，刘素芬1，冯前进1 (1．山西中医学院，山西太原030024；2．武汉市黄陂区人民医院，湖北武汉430300) 摘要 目的：研究不同含量富铬酵母对高GTF活性牛奶产量及铬含量的影响。方法：将奶牛随机分成正常对照组、富铬 酵母添加小剂量组(小剂量组)、富铬酵母添加中剂量组(中剂量组)和富铬酵母添加大剂量组(大剂量组)4组。记录、比 较各组奶牛日产奶量及牛奶中的铬含量。结果：小、中、大剂量组奶牛产奶量与正常对照组比较，差异无统计学意义(乃 0．05)；与喂养添加剂前相比，喂养的第1、3、5、7天之间富铬酵母添加各剂量组奶牛产奶量差异无统计学意义(D0．05)。 喂养添加富铬酵母饲料后，中、大剂量组牛奶铬含量明显高于小剂量组(P．0．01)；大剂量组牛奶铬含量显著高于中剂量 组(P0．01)。结论：富铬酵母添加喂养的时间对奶牛产奶量无显著影响；随着在饲料中添加富铬酵母剂量的增加，牛奶 铬含量也在升高，牛奶铬含量与饲料中添加富铬酵母剂量存在明显的相关性。 关键词活性牛奶；葡萄糖耐量因子；糖耐量减低；富铬酵母 中图分类号：R285 文献标识码：A 文章编号：1671—0258(2014)02—0001—03 随着生活水平的提高及生活方式的改变，2型糖 发明专利Ⅲ。本文通过实验探讨了不同含量富铬酵 母对生物转化性高GTF活性牛奶的产量及铬含量 tolerance， 尿病及葡萄糖耐量减低(impairedglucose 的影响。 IGT)患病率迅速上升。越来越多的研究表明，在IGT 阶段，大血管病变的因素已经存在…。如何预防和干 1材料与方法 预IGT的发生和发展，是我国生命科学所面临的严 峻问题。课题组充分运用奶牛的生物转化功能，从富 1．1 实验材料 1．1．1 实验动物 由山西畜牧科技园提供健康新西 铬酵母中转化高活性葡萄糖耐量因子(glucose tolerance 兰进口纯种奶牛40头。预试期10d，预试期观察奶 factor，GTF)，避免了因GTF的组成和结构 尚不能确定而带来的GTF分离提纯的难题，这种生 牛的精神状态、产奶量、饮食情况，没有发现异常情 物转化性高GTF活性牛奶及生产方法已获得国家 况即可开始实验。实验期内奶牛自由饮水、自由活 [作者简介]王轩，讲师，E—mail：wangxuan76521@sina．COrn 1 [通讯作者]冯前进，教授，博士生导师，主任医师，E-mail：xyqj72819@yahoo．com．cn 万方数据 -，抄守盛唐陇学诼趔w