武威第五中学高中生物 4.1 物质跨膜运输的实例学案 新人教版必修1.docVIP

甘肃省武威第五中学高中生物 4.1 物质跨膜运输的实例学案 新人教版必修1 【学习目标】 1.说出细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水，并能根据具体情况判断细胞在某一浓度溶液中细胞的形态。 2.举例说明细胞膜是选择透过性膜，并指出被选择的对象。 3.尝试从日常生活现象中提出问题、作出假设、验证假设。 4.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 【学习重难点】 1. 学习重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜 2.学习难点：细胞吸水和失水的原理；尝试提出问题，作出假设 【使用说明】 1、阅读要求，独立完成自主学习部分，小组合作完成合作探究部分。 2、完成时间要求，下节课之前。 【自主学习】 一、动物细胞的吸水与失水 回忆细胞膜的制备实验，动物细胞在什么情况下吸水或失水？ 当外界溶液浓度 细胞质的浓度，细胞吸水膨胀，浓度差异大时，会因吸水而涨破；当外界溶液浓度 细胞质的浓度，细胞失水皱缩，浓度差异大时，会因失水而死亡；当外界溶液浓度 细胞质的浓度，水分进出细胞处于动态平衡状态。 二、扩散与渗透 扩散：物质从相对含量多的地方向相对含量少的地方运动，可以通过半透膜，也可以不通过半透膜。例如氧气通过肺泡和毛细血管壁进入血液；甘油和脂肪酸被小肠上皮吸收等过程，习惯上一般相对于溶质而言。感受生活中的实例:花香的飘散,蔗糖的溶解等。 水分进出细胞与上述实例有何不同？ 1．模拟生物学实验——渗透作用：分析教材P60渗透装置示意图，填出方框内液体名称： ①什么是半透膜？ ②漏斗内的液面为什么会升高？液面会持续上升吗？ ③如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？ ④如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 2．对比观察、讨论，总结： ①渗透作用是指水分子等溶剂分子透过__________，从相对含量___的地方向相对含量___的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。如成熟植物细胞的吸水与失水；动物细胞的吸水与失水等。 ②渗透作用发生的条件：具有__________；______________________________。 三、植物细胞的吸水与失水 1．植物细胞结构上与动物细胞的明显区别是： ①植物细胞的细胞膜外面有一 结构，而动物细胞没有。 ②成熟的植物细胞由于 占据了细胞的大部分空间，将细胞质挤成一薄层，所以细胞内的液体环境主要指 。 2．原生质层： 、 和这两层膜之间的细胞质。 请写出数字所对应的结构： 1_______________ 2________________ 3________________ 4_______________ 5________________ 6________________ 原生质层包括_____、____和这两层之间的____（用图中数字表示） 3．原生质：（1）原生质指细胞内的生命物质，包括细胞膜、细胞质、细胞核； （2）原生质相对原生质层多了 和 两部分结构。 4．探究：植物细胞的吸水和失水 ①凉拌西红柿时，常常要放一些糖，过一段时间后就可见有水分渗出，.或当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后也可见有水分渗出。 ②蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化？为什么？ 根据以上现象进行探究实验。（参照P62实验设计参考案例） （1）探究实验的一般步骤：提出问题→ → → → → 。 （2）植物细胞的质壁分离与复原实验可以得出结论： ①. 成熟植物细胞是一个严格的渗透系统：植物细胞的原生质层相当于一层当浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过失水，细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为当浓度于外界溶液浓度时，细胞通过吸水，细胞此现象称为。 植物细胞的质壁分离和复原证明水分子是可以出入的物质；而且水分子进出细胞的方向取决两溶液的浓度，细胞吸水和失水是水分子顺进行跨膜运输的过程。同时也证明是膜因为，蔗糖分子并未水分子那样进出细胞膜。植物细胞顺 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 现象名称 蔗糖溶液 清水 ⑤某同学用了质量浓度为0.8g/ml的蔗糖溶液进行实验，结果没有观察到质壁分离复原现象，为什么？ ⑥假如细胞壁相当于一层半透膜，实验结果会有什么不同？如果没有细胞壁，实验结果又会有什么不同？ ⑦若是将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度的KNO