摘要
鲜活农产品流通涉及到整个国民经济的运行效率与运行质量,涉及到农业的现代
化和农民的根本利益。大力发展鲜活农产品流通,不但是使农产品能够顺利实现其价
值和使用价值,使农产品在物流过程中增值,而且是降低农产品生产与流通的成本,
提高农业生产整体效益的重要途径。同时,鲜活农产品流通直接关系到农民收入增长
和城乡居民膳食结构的改善。解决好鲜活农产品流通问题,有利于提高农民进行农业
生产的积极性;有利于农业经济产业结构升级,吸纳农村富余劳动力;有利于实现农
业经济一体化、集约化经营,进而提高鲜活农产品流通效益,繁荣城乡农业市场。
基于上述背景,本研究立足理论联系实际,采用比较分析、定量分析与定性分析
相结合等方法,对鲜活农产品物流理论和河北省鲜活农产品流通现状和问题进行研
究,借鉴发达国家鲜活农产品流通的经验,对河北省鲜活农产品的流通发展提出了相
应的对策。通过本研究以期为鲜活农产品流通与实践发展提供有价值的研究成果。
本论文主要对以下方面展开研究:
(1)农产品物流的概念及相关理论研究。现代物流被认为是在降低物耗、提高劳
动效率之外的“第三利润源”。农产品物流作为现代物流的重要组成部分,是物流业
的一个分支。发达的农产品物流体系和完善的市场体系,是现代农
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