2014-2015学年云南省德宏州潞西市芒市中学高二生物教案：《实验1生物体维持PH稳定的机制》（新人教版必修三）.docVIP

高中课程标准?生物必修3 实验一：生物体维持PH稳定的机制 一、内容及其解析 1．内容：生物体维持PH稳定的机制 2．解析：细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等；人和动物吃的食物消化吸后经代谢会产生一些酸性货碱性物质。这些酸性或碱性物质进入人体内环境，会使PH值发生偏移，但在一般情况下，机体能是稳定在一定范围内。 二、目标及其解析 通过比较自来水、缓冲液（如Na2HPO4、NaH2PO4等的溶液，在加入酸或碱后，能使PH的变化减弱）和生物材料在加入酸或碱后PH的变化，推测生物体是如何维持PH稳定的。 三、教学过程设计 （一）教学基本流程 （二）教学情景 细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等，人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质，这些酸性或碱性物质进入内环境，常使PH发生偏移。但一般情况下，机体能通过 使PH稳定在一定范围内。 一、材料用具 生物材料（肝匀浆、马铃薯匀浆、用水5：1稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆），PH=7的磷酸缓冲液，0.1mol/L HCl（盛于滴瓶中）、0.1mol/L NaOH（盛于滴瓶中）、4副防护手套、50ml烧杯1个、50ml量筒1个，彩色铅笔、PH计或万能PH试纸、镊子、自来水。 二、方法步骤和记录 1、将2.5ml自来水倒入50ml烧杯中 2、用PH计成