制备条件对磷脂酰胆碱单分子膜相变行为的影响.pdfVIP

制备条件对磷脂酰胆碱单分子膜相变行为的影响∗ 1 1,2 朱杰 , 王国栋 1西北农林科技大学理学院应用物理系 杨凌 712100; 2 西北农林科技大学教务处 杨凌 712100 摘 要：目的:模拟试验中稳定性高、完整性性好的膜制品有利于生物学上的可重复性试验 的进行。全面探讨制备条件对LB 膜相变行为的影响可获得试验室特定设备及条件下制备磷 脂LB 膜的最佳条件。方法：文章以深入分析单分子膜的π-A 曲线为工具，以相变过程为主 要分析点，给出了LB 膜的相变理论，系统地研究了磷脂铺展量、铺展浓度、铺展溶剂、铺 展时间、压膜速度、亚相温度、亚相pH 值等七大因素对单分子膜成膜质量的影响。结果： 七大因素的分析结果表明，磷脂铺展量、亚相的温度和pH 值对磷脂单分子膜的质量影响最 大，铺展浓度、铺展溶剂、铺展时间的影响要小得多，而在一定范围内压膜速度的大小基本 上不影响膜的质量。结论：通过分析七大因素对单分子膜成膜质量的影响，并结合试验室仪 器及操纵的可行性，得到了磷脂单分子膜成膜的最佳条件：50µL, 0.67mmol/ml 的磷脂/ 乙醚 溶液在pH6.8 的亚相上铺展20min 并以5mm/min 的速度挤压单分子膜可获得完整的π-A 曲 线。 关键词: 磷脂酰胆碱；单分子膜；LB 膜技术；π-A 曲线；成膜条件 中图分类号：Q554.1 文章识别号：A LB膜(Langmuir-Blodgett Film)是特定双亲性有机分子在力场作用下由于自组装而获得 的致密排列的单分子膜。利用LB膜仪精密的膜天平和滑障系统可研究单分子膜表面压 (surface pressure, π)与单分子平均面积(mean molecular area, A) 的关系，并给出连续完整的π-A 曲线。基于π-A 曲线，我们可分析LB膜的物理状态和相变过程，亦可计算成膜有机分子的分 子量；通过检测与对比不同制备条件下LB膜的π-A 曲线，可对不同有机分子LB膜的成膜条 件进行优选；通过特定程序控制平衡态滑障的压膜速度并记录膜表面压的变化，可研究单分 子膜的弹性；联合运用其他技术(如荧光显微镜、Brewster显微镜) ，还可研究LB膜的微观结 构及其分布情况；利用自动镀膜系统还能将单分子膜转移至特定的基片，该膜具有超薄、有 序、厚度可控和可任意组装等优点。这些功能特点是其他相关技术所无法比拟的，通过分子 组装可对生物膜进行模拟，研究成膜分子间的相互作用，进而了解生物膜的结构与功能；将 LB膜作为实验载体，可对其他生物大分子的性能进行研究；利用LB技术还可对药物制剂进 行包裹，从而在方剂化学和生物医学工程中大有作为[3] ；通过功能分子的组装亦可开发出多 种生物功能器件，以满足工程上的需求；另外，LB膜还可广泛地应用于环境工程、电子器 件研发等研究领域。如此广泛的应用与发展前景使得LB技术深受科技界的关注[4] 。 磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine, PC)是动物细胞膜中最广泛存在的一种酸性磷脂，约占 总脂质的一半。许多研究表明酸性磷脂分子在质子泵膜中分布较多，起着捕获和传导质子的 作用，研究者认为在磷脂脂双层结构中，酸性分子极性头基团形成的分子间氢键作用在质子 沿生物膜侧向传导中起着重要作用。它具有双亲分子结构：两个脂肪酸尾链为疏水基团，磷 酸和胆碱头部基团为亲水基。由于 PC 在生物膜中具有举足轻重的作用，可选 PC 作为成膜 材料，通过仿制生物膜结构，研究生物膜在生物现象中的能量转换和物质传输过程中的各种 基金项目：教育部科学技术研究重点项目(No.104167) ；国家自然科学基金资助项目(No.； 作者简介：朱杰(1980- )，男，土家族，湖南张家界人，博士，助教，中国物理学会、中国/美国化学学会、 中国/美国细胞生物学会、中国生物物理学会会员，主要从事农业环境生物物理、分子生物物理与理论生物 物理研究。 作者通讯：E-mail ：jiessy_zhu@126.com 。 -1-