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中草药饲料添加剂对真鲷幼鱼非特异性免疫的影响 冯剑 大连天正实业有限公司(116011) aluard006@ 摘 要：设计中草药配方分别以 1%、2%、3%剂量分粉剂和汁剂的方式添加到基础饲料中， 连续投喂真鲷幼鱼（体重 22.18±1.44g ，体长 9.36±0.22cm ）2 个月。分三个阶段（每 20 天一阶段）测定鱼体血液中的 NBT 阳性细胞和血清中的溶菌酶的活力。结果表明，中草 药添加剂能够极显著地影响真鲷幼鱼的 NBT 阳性细胞数和血清中的溶菌酶的活力（p0.01）。 两种添加方式均在第二、三阶段比对照组出现了极显著的差异 ，且均以 2%的添加方式为最 佳。 关键词：真鲷； 中草药添加剂； 溶菌酶；NBT 阳性细胞； 1. 引言 近年来养殖规模的不断扩大，水产养殖业得到了迅速发展，水产养殖业在世界范围内蓬 勃发展的同时，由于高密度集约化养殖、过量投饵等原因，而造成环境恶化，导致各类细菌 病、病毒病的频繁发生，严重阻碍了水产养殖业的持续健康发展[1][2]、鱼类、贝类、虾类、 蟹类均发生过大面积死亡，尤其某些病毒性疾病的死亡率可达 60%-100%，对水产养殖业的 打击是毁灭性的[3-7]。在大规模和高密度人工养殖环境下，鱼类等养殖对象对病原的敏感性 大大提高，从而易造成传染病的发行和流行。目前已从生理、病理、种质、营养、生态、流 行特点等方面进行了大量研究[8]。免疫机制的研究是合理有效防治各类病害的根本和依据。 非特异性免疫抵抗机制，包括血清补体、溶菌酶等非特异性体液因子的活动以及巨噬细胞和 单核细胞的吞噬活动等，对于鱼体抵抗病原的侵袭和感染具有重要作用。所以增强鱼类非特 [9] 异性免疫能力，提高整体抗病力是发展水产养殖业的重要手段 。 作为中华瑰宝的中草药资源十分丰富，尽管已有许多研究表明中草药作为免疫增强剂 具有优良的应用效果，但目前渔业生产上的研究应用有限而影响了其在渔业上的推广应用。 本试验旨在探讨不同添加方式和不同剂量的中草药饲料添加剂对真鲷幼鱼非特异免疫能力 的影响，从而找到一个合理有效的添加方式和添加剂量及用药时间。为真鲷的人工养殖提供 理论数据。 2. 材料与方法 2.1 材料 2.1.1 基础饲料组成 基础饲料的配方见表 1，基础饲料的主要营养概略分析见表 2。 - 1 - 表 1 基础饲料主要成分含量（%） Tab1 Main composition of the basic diet (%) 组分 contents 百分含量 percentage 鱼粉 （蛋白质含量约为 70%） 55 豆粕 26 小麦粉 7 诱食剂(乌贼粉) 5 维生素混合物 2 粘合剂（海藻酸钠） 2 鱼油 1 矿物质混合物 1 三氧化二铬