餐饮企业特许经营权定价决策及其实证的分析.pdf

3r 77 8‘二1 西北工业大学MBA论文 摘 要 特许经营是当今世界最为流行的企业扩张和个人创业的方式。我国许多企 电在1990年前后开始涉足特许经营，至今已有卜多年的发展历史。在我国， 改行业是开展特许经营最早也是最多的行业之一，几乎占据了特许经营的半 工山。随着这种商业模式被越来越多的企业和投资者所采用，特许人之问的 争也越来越激烈，这就使市场营销在企业开展特许经营过程中的作用越来越 要。 定价决策是营销管理的重要内容。存人们的印象中，价格决策一般是针对 业的实物产品或无形服务而傲}H的，而价格决策的地位和作用对于特许经营 目口盟金的确定来说也同样重要。在特许经营中，特许双方交换的是特许经营 和加盟金，冈此，特许经营的核心是特许经营权的转让，加盟商支付的加盟 就是特许经营权的转、止价格。本文从商品及商品属性这一分析特许经营权的 新视角出发，将特许经营权视为特许人经营的一项商品，通过分析这种商品 功能、构成和形成过程以及在交换过程中影响其价格的匿素，利用成本核算、 形资产价值评估以及市场营销管理的相关理论，并结合餐饮行业特许经营的 点，研究出餐饮企业特许经营权的定价决策过程。本文还针对研究结果，结 恃定餐饮连锁仓业在开展特许经营中的加盟金政策进行了实证研究，以表明 文研究结果的有效性。 关键词】：特许经营特许经营权价格定价决策餐饮企业 西北工业大学MBA论文 Franchiseisthemost inthe worldforthe prevalentdevelopingpattern present in and businessesour enterprise 1990，many countD， personalundertaking．Around tO in to has foroverten began now,franchisedeveloped engagefranchising．Up our isoneoftheearliestlineswhich years．Incountry,catering developsfranchise， half firmIn andinallthefranchise the is withthis businesses，almostcatering pace moreandmore and financial investors， patternbeingadoptedby enterprises andmore makesthe thefranchisersmOre intense．which competit