关于店垭发展茶叶产业思考.docVIP

茶叶产业发展现状及发展方向 调 研 报 告 徐远昊 二〇一三年十二月 关于店垭发展茶叶产业的思考 一、外部市场茶叶产业形势 （一）行业现状 1、整体格局。中国有茶企七万多家，茶叶品牌上千个，茶业行业正处于高速发展与洗牌换面的过渡阶段。同时，茶叶行业集中度相当低──锅厂、垭子口──观坪、公溪沟──栾家坡3条茶叶走廊；建成5万亩高效无公害茶叶生产基地，建成格栏、观坪、老街、锅厂、杨树5个茶叶专业村；培养2千个户均面积10亩以上的茶叶专业户，实现茶叶产值2亿元。 （二）发展过程中的问题浅析 （1）茶园管理不善，制约产业发展后劲 我镇茶园多属村级集体所有，承包给个人经营，承包期在3-5年不等，由于承包期短，承包者对茶园管理没有长远计划，普遍存在短期行为和放任意识。 一是为了获得个人收益的最大化，承包户们势在“颗粒归仓”。一些承包户在合同前一阶段对茶田积极施肥，在合同期临近的一年左右则停止施肥，取而代之的是播撒抽肥药物，勉强维持产量。在下一个承包户接手时土壤贫瘠，产量极低、采摘间隔期不断拉长。新的承包户为了提高茶叶产量，一是效仿前者，先施肥，后拔肥；二是砍茶树、催新苗，砍掉的老茶树长出新苗要几个月时间，为了不耽搁茶季，接手者会施肥，同时套种种一些作物，当茶树新苗长到十几公分的时候新的采摘期便又开始了，茶树没有“休养生息”的机会，基本处于“饿着肚子干活”的状态。上述管理习弊不是个例，恶性循环导致的茶园老化普遍存在。 二是由于承包村、组茶园门槛较低，承包费用一般2-3季茶就能赚回，个别承包户采取“无为而治”的放任式管理模式，投肥少、不除草、不修枝、不抗旱、懒排涝，有则采之，无则弃置，导致为数不少的茶园无法发挥正常效益、产量很低，久而久之大片茶园荒芜。 （2）专业化程度低，产业难实现质飞跃 1、农户还不能专于茶道、以茶为生。近两年，得益于党的政策、领导重视、干群齐心，我镇茶叶产业突飞猛进，多数村做到了村村有茶厂、处处有茶山、家家有茶园面积规模小而分散，方式质量不稳定茶国饮日照足湿度大土壤茶树萌芽早、采摘期长产茶历史悠久，实现了传统加工工艺与现代生产方的有机结合积累了丰富经验严格执行农业部无公害茶园和有机茶园管理标准，推广矿物源农药生物源农药、植物源农药 11