管家务永盛面粉厂质量手册.docVIP

质量管理手册 文件编号：Q/YQYSMF ZLW--1 编制：韩风坤 审核；董芳媛 批准；董兵宁 2014年2月28日发批准 2014年3月1日实施 永 清 县 管 家 务 永 盛 面 粉 厂 目录 企业概况 质量管理方针 三．质量管理目标 四．质量管理制度 五．组织结构图 六．质量管理职责 法人（兼质量负责人）的职责 厂长的职责 供销科长的职责 生产科长的职责 质检科长的职责 车间主任的职责 7.检验员的职责 8.维修人员的职责 9.仓库管理员职责 七．环境卫生管理制度 厂区卫生管理制度 生产车间管理制度 3.仓储卫生管理制度 4.设备卫生管理制度 八．操作规程质量控制要求 原辅料采购查验制度 关键控制点作业指导书 生产过程质量控制制度及考核办法 产品出厂检验制度 九．工艺流程图 十．人员培训管理制度 食品安全知识培训制度 食品生产从业人员健康及卫生管理制度 专业技术人员管理制度 十一.产品表示标注管理制度 十二.产品标准使用管理制度 十三计量器具使用管理制度 十四.化验室设备管理制度 十五.产品运输过程管理制度 十六.产品销售管理制度 十七.企业诚信管理制度 十八.不合格产品召回处理制度 十九.企业工艺文件管理制度 二十.食品安全事故处理制度 二十一.消费者投诉管理制度 二十二.不符合情况管理制度 二十三.生产设备管理制度 1.目的 2.职责