苜蓿皂苷对大鼠胆固醇代谢的影响及调控机理.pdf

致谢 时光荏苒，转眼间三年的硕士生活已接近尾声， 回首往昔，我深切感受到在多 位老师、同学和亲朋好友的关怀下，才一步一步走到今天。至此，谨向三年来所有 指导，帮助和关心过我的师友表示衷心的感谢! 感谢我的导师史莹华副教授，三年来，您在科研，学习和生活各个方面给予了 我不遗余力地帮助和指导。在论文的选题、搜集资料和写作阶段，是您倾注了极大 的关怀和鼓励。您在学术上严谨求是的态度和生活上平易近人的作风将影响和激励 我的一生，您对我的关心和教诲我更将永远铭记。 感谢本实验室导师组的王成章教授，无论在学习和试验上都给了我很大的帮助 和支持，王老师在科研上十年如一日的专注，将激励和鞭策着我努力前行。感谢严 学兵教授、李振田副教授对试验设计和饲养试验提出的宝贵意见，感谢三年来帮助 和指导过我的许多老师：姜义宝副教授、齐胜利副教授、崔朝霞老师、郭玉霞老师、 李德锋老师、田玮老师以及动物营养和饲料科学导师组的康相涛教授、高腾云教授、 王志祥教授、尹清强教授，田亚东副教授。 感谢河南中医学院细胞成像实验室高水波老师、韩亮老师、赵戈雷同学在细胞 培养方面的鼎力支持和无私帮助，正是你们的无私奉献才使得我的细胞培养试验顺 利完成。 感谢杜红旗老师在分子实验的指导；樊文娜老师在试验设计上的建议。感谢王 先科、陈艳荣、夏素银、马文锋、马登坦、许来俊、翟新莹、陈明亮、张森浩、石 秋锋、许红、王伟、李冠真、梁明根、周路、孙晓格、程宁宁、郭瑞、田苗苗、桑 静超、辛晓召、李海洋、袁琪、张宁等师兄妹的鼎力协助。还要特别感谢研究生处 及牧医工程学院的领导和老师多年来在学习和生活上给予我的关怀和帮助! 感谢我的家人和朋友!感谢你们一直以来的理解、支持和默默付出。 再一次对所有曾帮助过我的人表达最崇高的敬意和最诚挚的谢意，我将永远感 激您们，祝您们一生幸福、安康! 目 录 摘要………………………………………………………………………………………………………………………………………。I 1文献综述…………………………………………………………………………………………………2 l。1苜蓿皂苷的特征…………………………………………………………………………………2 l。1。1苜蓿皂苷定义………………………………………………………………………………2 1．1。2分布和含量………………………………………………………………………………。2 l。13苜蓿皂苷的结构分类……………………………………………………………………．．3 1。1．4苜蓿皂苷的理化性质及鉴定……………………………………………………………3 l。1。5苜蓿皂苷的分离提取……………………………………………………………………3 1。l。6苜蓿皂苷的定量分析……………………………………………………………………。3 1．2苜蓿皂苷的主要生物学功能……………………………………………………………………4 1．2．1对动物生产性能的影响…………………………………………………………………4 1．2．2降低机体胆固醇作用……………………………………………………………………4 1．2．3抗氧化、促免疫作用……………………………………………………………………4 1．2．4抗菌消炎作用……………………………………………………………………………．5 1．2．5其他方面作用……………………………………………………………………………5 1．3苜蓿皂苷降低胆固醇的应用……………………………………………………………………5 1．3。1苜蓿皂苷降低猪胆固醇的作用…………………………………………………………5 1．3．2苜蓿皂苷降低鸡、鸡蛋中胆固醇的含量………………………………………………．6 1．3．3苜蓿皂苷降低反刍动物胆固醇的作用…………………………………………………6 1．3．4苜蓿皂苷降低其它单胃动物胆固醇的作用……………………………………………7 1．4苜蓿皂苷降低机体胆固醇含量的机理研究……………………………………………………7 1．4．1抑制胆固醇吸收及促进胆固醇排泄……………………………………………………