《索氏提取法和水蒸气蒸馏法提取新丰生姜精油的比较研究2016年论文》.pdfVIP

嘉兴学院学报 ofJiaxingUniversity 第V25卷第6期2013年 ¨月 · 8O · o1．25No．6 2013．11 1O．3969／i．issn．1008—6781．2013．06．015 索氏提取法和水蒸气蒸馏法 提取新丰生姜精油的比较研究 姚依茜，周丽婷 ，朱红薇，赵惠明 (嘉兴学院 生物与化学工程学院，浙江嘉兴 314001) 摘 要 ：采用以石油醚作为溶剂的索 氏提取法和水蒸气蒸馏法提取新丰生姜精油，选用的物料 比与提取 时间为不确定 因素 ，从 中确定较佳 的姜油提取条件 ；并用气相一质谱联用仪 (GC—MS)对姜油成分进行分 析和鉴定。结果表 明，前者的较佳提取条件为水浴温度 85。C，物料比 1：8，提取时间6h，所得姜油主要成 分为挥发性的倍半萜类化合物，还含有少量挥发性单萜类化合物及相 当量非挥发性 的姜辣素 (姜树脂)；后 者的较佳提取奈件为浸泡时间 4h，物料比 l：15，蒸馏 2h，所得姜油主要 成分 为挥发性 的单萜类化合物和 挥发性倍半 萜类化合物 ． 关键词 ：姜油；索氏提取法 ；水蒸气蒸馏法；气质联用；成分分析 中图分类号 ：TQ654 文献标识码 ：A． 文章编号 ：1008—6781(2013)06—0080—05 ComparingStudyofGingerOilExtractionfrom XinfengGingerbetweenSoxheltMethodandSteam DistillationMethod YA()Yi～qian，ZH0U Li—ting，ZHU Hong—wei，ZHAO Hui-- uring (SchoolofBiologicalandChemicalEngineering，JiaxingUniversity，Jiaxing，Zhejiang314001) Abstract：M ethods：Gingeroilfrom Xinfengginger (ZingiberofficinaleRosc)wasextractedbySoxhelt methodandsteam distillationmethodwithpetroleum etherassolvent．Bytheuncertaintiesofthematerialratio and extractiontime，theextractionyieldandthebettergingeroilextractionconditionsweredetermined．The compositionofgingeroilwasisolatedandidentifiedbyGC MS．Results：thebetterextraction conditionsof Soxheh method：85 ℃ ofwaterbathtemperature，l：8ofmaterialratioand6hofextractingtime．Themain componentsOfgingeroilarevolatilesesquiterpenoidsbesidesasmallamountofvolatileterpenoidsandnon— volatilegingerol(gingeroleoresin)．Thebetterextractionconditionsofsteam distillationmethod：4hofsoaking time，1：15ofmaterialratioand2hofdistillationtime．ThemaincomponentsofgingeroiliSvolatileterpenoids andvolatilesesquiterpenoids． Keywords：gingeroil；Soxheltmethod；steam distillati