《企业采购管理-第1章》.pdfVIP

第一章 战略采购与采购战略 第一节 采购与战略采购 　一、采购的基本概念 （一）采购的概念和内涵 采购（Purchasing ）是指由组织或个人支付对等的代价，从目标市场取得满足一定质量、数量和价格要 求的资源（包括实物和服务）的过程。在实物采购过程中，一是要实现实物所有权在买卖双方之间的转移 （租赁除外），二是要实现资源的物质实体从卖方到买方的转移。前者是一个商流过程，后者是一个物流 过程。在服务采购中，买方并不能获得服务的所有权，只是获得一种接受服务的消费经历。 市场经济中的任何主体，包括组织和个人都离不开采购，本书的主要研究范畴是一种经济组织——企 业的采购。伴随经济全球化、信息技术和计算机网络的迅速发展，企业采购的环境发生了巨大的变化。采 购的概念也有了很大扩展，以下几点揭示了采购概念的内涵： 1）采购是企业从供应市场获取必要资源的过程，是企业自制与外购选择（Manufacturing/Outsourcing decision ）的结果。企业需要的资源既可以自制，也可以从外部采购，采购管理的一个重要内容就是决定哪 些资源从外部购买，哪些资源由企业自己生产。 2 ）采购是一种经济活动，它和销售构成企业经营活动的主要组成部分。既然是经济活动，采购就要遵 循经济规律，追求经济效益。通过采购企业获得需要的资源，满足生产、销售等业务活动的需要，这是采 购工作的效果；采购过程中会发生各种成本，企业用最小的代价实现采购目标，这是采购工作的效率。企 业采购管理就是要既有效果又有效率地进行采购。 3 ）企业采购关注总成本的概念。采购总成本既包括资源购置成本，也包括获得资源后支付的各种成本 和费用。特别是生产设备的采购，企业获得设备后有关设备运营、检修、维护等成本在采购总成本中占较 大的比重，企业要选择能使其采购总成本最低的设备供应商。 4 ）实物采购既是一个商流过程，也是一个物流过程。企业通过电子商务等新型交易模式，可以提高商 流的速度、降低商流的成本。物流的速度决定采购的速度，物流的成本占据采购成本的很大比重，因而物 流就成为企业采购中的瓶颈环节。企业的采购管理，就要确保所采购物资的发货、运输、储存保管和配送 等活动的顺利进行。 5 ）采购是一个企业与供应商进行合作的过程。传统采购认为企业和供应商是竞争关系，双方围绕交易 价格进行博弈。战略采购把重要供应商当作企业的合作伙伴，双方关注的不再是交易价格，而是关注于交 易成本的降低，通过供应双方的努力可以降低成本、提高质量、缩短交货期并控制供应风险。 6 ）采购的本质和最终目的是为企业获得竞争优势。企业和供应商共同构成供应链，同其他供应链进行 竞争，供应商的独特能力、企业与供应商的独特关系都可以成为企业竞争优势的来源。战略采购强调的是 将外部资源转化为具有竞争力的供应链协作关系。 （二）采购管理的概念 采购管理（Purchasing management ）是指企业为有效率和有效果地实现从外部供应市场获取资源的目 标而进行的计划、组织、领导和控制活动。采购管理就是企业在获取资源的过程中，统筹事前的规划、事 中的执行以及事后的控制，以达到企业的采购目标。企业采购管理的具体内容包括，设定采购目标、制订 采购制度、明确相关岗位职权、选聘采购人员、设计采购作业流程与表单，以及拟订计划与预算等等。 近年来，物流作为企业的第三利润源泉已得到广泛的关注，而采购恰恰是企业物流活动的起点。从物 流的角度来看，企业的实物采购管理关注物流目标。企业采购管理的具体目标，包括“5R ”：适合的供应 商（Right vendor ）、适合的质量（Right quality ）、适合的时间（Right time ）、适合的价格（Right price ）和 适合的数量（Right quantity ）。 4 （三）采购的重要性 “买”、“卖”一直是企业的主要经济活动，但企业界与学术界以往“重卖轻买”的现象却相当普遍。 采购管理的角色，始终隐藏在生产管理或物料管理的范畴中，无法凸显其重要性。1980 年，迈克尔.波特 （Michael Porter ）在他的《竞争战略》一书中提出驱动产业竞争的五种力量模型，供应商是其中的一种竞 争力量。自此，供应商以及采购部门的战略重要性才逐渐被企业界和理论界认识。 在当今竞争激烈的全球经济环境下，企业采购职能越来越重要。采购是企业最重要的经济活动之一，