蜂蜜生产企业质量管理体系的研究___以北京百花蜂业科技发展股份公司为例.pdf

下载文档 降价啦

48
1
约4.07万字
约 37页
2015-11-07 发布于安徽
举报
版权申诉
保障服务

蜂蜜生产企业质量管理体系的研究___以北京百花蜂业科技发展股份公司为例.pdf

1、本文档共37页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

目录目录摘要……………………………………………………………………………………………I ABSTRACT…………………………………………………………………………………．．II 第一章文献综述…………………………………………………………………1 1质量管理体系………………………………………………………………………．．1 1．1 IS09000质量管理体系…………………………………………………………1 1．2 HACCP…………．．．．……………………………………………………………………………………2 1．：； IS022000…………………………………………………………………………………………………4 1．4 GMP、SSOP……………………………………………………………………………………………6 1．!；QS…………………………………………………………………………………………………………．．7 1．6 GAP………………………………………………………………………………………………………．．7 1．7质量管理发展的一般过程………………………………………………………8 2全国蜂蜜市场简介…………………………………………………………………一8 2．1 国家标准…………………………………………………………………………8 2．2我国蜂蜜市场现状………………………………………………………………9 第二章质量管理体系运行情况…………………………………………。11 1 ISO9001质量管理体系……………………………………………………………11 2 3 QS质量安全与生产许可……………………………………………………………11 4保健品…………………………………………………………………………………………………………11 5有机产品……………………………………………………………………………12 6 GAP(良好农业规范)……………………………………………………………12 第三章养蜂基地建设研究……………………………………………………13 1养蜂专业合作社……………………………………………………………………13 2养蜂基地建设………………………………………………………………………13 3养蜂的环境…………………………………………………………………………13 4养蜂的疾病预防……………………………………………………………………13 5蜂病的防治…………………………………………………………………………14 6蜂蜜的收获与处理…………………………………………………………………14 目录第四章蜂蜜采购过程质量控制……………………………………………。15 5 1常规感官检验与理化指标检测……………………………………………………1 5 1．1材料与方法……………………………………………………………………．1 1．2结果与分析……………………………………………………………………．16 2蜂蜜中花粉含量检测………………………………………………………………23 2．1 材料……………………………………………………………………………．．23 2．2方法……………………………………………………………………………………………．23 2．3 结果与分析……………………………………………………………………．23 2．4讨论………………………………………………………………………………………………．25 第五章生产环节产品质量控制…………………………………………．．26 1周围环境与卫生要求………………………………………………………………26 1．1 周围环境卫生…………………………………………………………………．26 1．2 卫生要求………………………………………………………………………．26 2