没有食品添加剂就没有现代食品工业（下）.pdfVIP

维普资讯 圈互动平台 没有食品添加剂 就没有坝代食品工业 《食 品 工 业 科 技 》 2004年 第 九 期 “互 动 =F-台 ”栏 目 ，我 们 向 读 者 推 出 的 热 点 话 题 ： 现在，大多数人都觉得天然 营养 不含添加剂的食品才是最好的，也是量安全的，所以 在选择食品的时候总认为添加剂越少越好，添加剂的成分越天然越好。其实这是对食品添加剂 认识上的误区。作为食品添加剂的生产企业和供应商，有责任引导消费者走出这一误区，帮助 他们建立正确科学的消费观念。这一期的 “互动平台”，我们提出这一话题请大家讨论。 陈 苏 中 (／-州 优 宝 工 业 有 限 公 司 应 用 组 品加工条件、延长食品的保存期，起着重要的作用。 主 任 ) 世界上批准使用的食品添加剂品种有4000种，我国 仅有 1000多种。