复合酶在我国新一代普粉中的应用前景.pdfVIP

维普资讯 国外来稿 。， 羔 。 l9第994年期8月 来稿 复合酶在我国新一代普粉中的应用前景 1々Q0， 王岩徐伯军” (诺和 萌磊_ 。085) 7 ‘ 摘要 当前国际上洗涤剂加酶方式已由单一蛋白酶转向多酶系统t应用复合酶替代单一蛋 白酶已成世界潮流； 国内复合酶也已悄然进^低档普橱。文中论述了复合酶协同作用的机理，复合酶在我国低档普粉中的应用实例 以及 复合酶在低挡普柑中的应用前景． 关键词 墓鱼 望 普通 立盟 吼 吾tl 1 洗涤剂中应用复合酶已成世界潮流 体酶制剂，促使其对去除衣领、袖 口上的顽垢有特殊 ∞年代初酶制剂开始进入洗涤剂配方，在之后 功效，从而进入了千家万户；在中国，多种著名名牌洗 的 2O多年中，蛋 白酶一直作为洗涤剂工业应用的唯 衣粉均加有复合酶，由于其性能优异，而受到家庭主 一 酶制剂，为此，而此 “酶 就是蛋 白酶的同意词。8O 妇的青睐，提高了市场的竞争力，等等。目前欧美洗涤 年代后，随着科学技术的进展 以及消费者的诉求，淀 剂中复台酶已被广泛采用，许多地区加入两种酶的洗 粉酶、脂肪酶、纤维素酶相继问世。据最近统计，目前 涤剂 已成为常规，而合三种甚至含更多种酶的洗涤剂 淀粉酶、脂肪酶以及纤维索酶的市场份额已占整个酶 也已上市。据称，北美和拉丁洲的复合酶销售额 已超 制剂市场的近 40 。随着复合酶的问市，加酶洗涤剂 过蛋白酶。 产量也 日益攀升。当前欧美已有9O 洗衣粉加酶，日 在我国加酶洗衣粉的增长也十分迅速。1990年 本加酶洗衣粉已达95 ，发展中国家也正在加大加 加酶洗衣粉仅占洗衣粉总产量的6 ，到 1998年这 酶洗涤剂的比重。据有关人士预测，今后加酶洗涤剂 一 比重已增至 54 ，这正说明加酶洗涤剂所显示的 每年将以 16 的速度增长，在2l世纪，加酶洗涤剂 优越性正 日益受到广大消费者的认同。同时，我国洗 将有更快的发展，特别在发展中国家。 涤剂加酶方式也正从添加单一蛋白酶向应用多元复 纤维薷酶 合酶转变。90年代初，我国加酶普粉中只选用单一的 1日％ 蛋白酶，复台酶仅用于高档洗衣粉和浓缩粉中，但最 近几年，一些洗涤剂生产厂商为提高产品性能和增强 产品的市场竞争力，已开始在其大宗产品～低档普粉 中用多元酶系统代替以往的单一蛋白酶。如：浙江传 化集团的 “三酶无磷粉 中使用三元复合酶，使无磷洗 圉1 全球洗濠荆市场各冀醵制剂所占的比I(1998年) 衣粉园去磷在性能上的损失得到补偿。河南矛盾集团 的加香加酶粉用复台酶取代了单一蛋白酶，经配方改 近年来在洗涤剂中加用复合酶取代单一酶又成 革，没有因改用复合酶而增加额外成本，同时还提高 了一个新的潮流。 观国内外市场上获得成功的洗涤 了产品的质量，从而增强了市场竞争力。可见复台酶 剂品牌，很多得益于复台酶的加入：日本浓缩洗衣粉 已悄然进入了我国中低档普粉。 开发成功的要素之一是采用高活力复台酶制剂；美国 以上事例正印证了 目前国内外洗涤剂加酶方式 新一代液体 T“ide采用两种酶制剂复合，从而使