山东省临沭县第三初级中学八级生物上册 真菌教案 新人教版.docVIP

八年级生物上册 真菌教案 课 题 真菌 使用人 时间 课 时 第1 课时（总 1 课时） 课 型 新授 主备人 教 学 目 标 知识目标： 1、了解各种食用或药用真菌的形态。 2、识记青霉、曲霉的形状结构、营养方式和生殖方式。 3、描述真菌的主要特征。 能力目标： 1、提高观察能力和动手操作能力。 情感目标： 1、认识保护环境的重要性。 重点 难点 1、识记青霉、曲霉的形状结构、营养方式和生殖方式。 2、描述真菌的主要特征。 教法 学法 资料分析法、讨论法。 教学 准备 查阅、搜集有关的资料。 中 考 考 题 板 书 设 计 第三节 真菌 一、真菌 1、霉菌 2、蘑菇 二、真菌的特征 1、单细胞或多细胞个体 2、细胞内有成形细胞核 3、异养 4、孢子繁殖后代 教 学 过 程 环节 知识点 教师活动 学生活动 估时 导入 新课 第三节 真菌 同学们知道不知道蘑菇是一种什么生物？同学们回答的非常好在日常生活中我们吃的蘑菇、木耳、香菇等营养价值很高的都是真菌，但我们也经常为桔子长毛，馒头长毛，衣物发霉而苦恼，这些令我们既爱又恨的真菌形态结构有什么特点？这就是我们要探讨的内容。 是真菌。 木耳、灵芝、银耳、……. 2 自主 探究 一、真菌 1、霉菌 2、蘑菇 除了刚才我们了解的几种真菌同学们还知道哪些是真菌？指导学生阅读教材。 其实除了这些青霉、曲霉也是真菌。 下面请同学们用放大镜观察培养皿中的青霉和曲霉，注意它们的形态与颜色，并思考 阅读教材 分组共同观察、讨论 10 合作 交流 同学们通过前面的探究使我们认识到了青霉的孢子排列成扫帚状，而曲霉的孢子呈现球状。 青霉的颜色是青绿色，而曲霉有黄色、橙红、黑色等。 讨论思考 6 自主 探究 合作 交流 前面我们已经知道蘑菇的营养价值非常高，那么什么地方、什么时候容易采集到？ 现在请同学们分组观察蘑菇的形态特点。 1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么区别？2、它们有什么共同点？出示蘑菇结构示意图并总结 都是多细胞生物；都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；都是由菌丝集合而成。 分组观察。 10 教 学 过 程 环节 知识点 教师活动 学生活动 估时 成果展示 深化质疑 同学们通过前面的学习使我们认识到蘑菇外形像张开的伞。 整个蘑菇由子实体和菌丝两部分构成。子实体又由菌盖、菌褶和菌柄构成。那么，对于其他的菌类是什么样的呢？我们将继续进行探究有关内容。 讨论思考，共同总结 4 自主 探究 合作 交流 成果展示 深化质疑 二、真菌的特征 1、单细胞或多细胞个体 2、细胞内有成形细胞核 3、异养 4、孢子繁殖后代 刚才我们已经观察到了青霉、曲霉及蘑菇的形态特点，发现它们与细菌有很多不同的地方，但它们都是真菌，那么真菌是怎样繁殖后代的呢？是否和细菌一样是分裂生殖？请同学们讨论交流。 真菌依靠孢子繁殖后代，但是它们的繁殖需要合适的环境，是什么样的环境？ 举例说明：夏季雨后或清晨容易在潮湿的树干或草地上采到蘑菇。 我们平时都是在什么地方发现青霉等真菌的？这能否说明真菌的营养方式？ 同学们有没有见过足癣？你知道它是什么原因造成的吗？ 阅读教材、讨论、回答。 它们可以产生大量的孢子，孢子可以随风飘扬，遇到合适的环境，就可以发育成新个体，所以是通过孢子繁殖后代的。 阅读教材、思考回答。 需要丰富的营养物质和阴湿的环境。 在腐烂的食物或树干上。 是异养中的腐生。 是由真菌引起的；还可以提炼药品、用曲霉制作酱油和酿酒。 10 知识梳理构建网络 除此之外真菌对人的生活还有什么作用？看来不管对任何事物都要一分为二的看待。 总结真菌的特征 1、靠孢子繁殖后代 2、营养方式是异养 3、具有细胞结构 4、有多细胞的有单细胞的。 听讲思考 小组讨论，思考回答 3 课后反思 不足之处，对学生认知程度估计过高，课堂预设内容没有充分展开，时间安排有些忙碌。 由于学生的书中已经有了分析讨论的答案，学生不能充分进行问题的分析，如能在这些问题预设方面再做些改进，课堂效果会更好。 1