香料名称与定名原则探讨.pdfVIP

维普资讯 第一期 香料香精化妆品 N0 1 二00一年二月 FLAVOUR FRAGRANCECOSMETICS February，2001 编者按 目前，香料行业发展迅猛，香料品种 日益增多，随着中国加入WTO的临近， 引入我国的香料种类、品种也将与日俱增。由于多年沿袭下来的各种习惯命名方法， 经常使香料界的同仁感到困惑和使用不便，香料界需要规范统一的命名显得尤为重 要。不过 ，香料定名具有一定 的科学性并是一项细致而艰 巨的工作，需要全行业的关 注和重视 本刊愿以此文起抛砖引玉作用 ，欢迎大家撰文各抒己见 ，共同为我国香料 业的健康发展出谋献计 。 香料名称与定名原则探讨 王德峰 北京市馥蕾新技术应用研究所 100062 AnApproachtotheChineseNamesandDenominating