生化提取实验讲义.docVIP

生 化 制 药 技 术 威海职业学院 生物与化学工程系 二0一一年二月 目 录 前言……………………………………………………………………………………………1 项目一 L-胱氨酸的制备与鉴定……………………………………………………………2 项目二 溶菌酶的制备………………………………………………………………………4 项目三 卵磷脂的制备及鉴定………………………………………………………………6 项目四 甘露醇的制备及鉴定………………………………………………………………7 项目五 芦丁的提取与鉴定…………………………………………………………………9 参考文献 ……………………………………………………………………………………11 前 言 《生化制药技术》是生化制药技术专业的专业核心课程之一，生化制药技术实验实训指导书是本课程的重要组成部分。根据该课程教学大纲的规定，学生在掌握一定生化药品制备技术理论知识的基础上，必须通过实验实训学习，掌握生化药品制备常用的提取、分离、精制、干燥等方法和实验操作技术，培养学生科学认真的工作态度和熟练的基本操作技能。 本实验实训指导书的编写，主要参照《生化制药技术》、《现代生物制药工艺学》、《天然植物化学》等参考资料所收载的部分内容，结合本专业实训基地现有的实验实训条件，从中选出较为典型的生化药品实例的制备方法，供学生实验学习使用。