油茶籽粕皂素提取纯化表面活性与研究.pdf

摘 要 本研究针对油茶籽粕皂素，对其提取纯化工艺和定量测定方法进行了优化，对其结 构和表面活性进行了初步研究，并探索了其在洗发香波中的应用。 对水提醇萃取油茶籽粕皂素及脱色工艺方法进行了优化。油茶籽粕皂素的最佳提取 h，浸提温度50℃；最佳脱色条件：温度65℃，时 条件：95％(v／v)乙醇，浸提时间3 间90 9．5。以大孔树脂中 rain，H202加入量3．34 ml／g，油茶籽粕皂素浓度O．15g／Inl，pH 压层析法对油茶籽粕皂素进行了纯化，得率20．4％，纯度达86．3％。 分别采用重量法、香草醛．浓硫酸法和反相高效液相色谱(RP．HPLC)法对茶皂素粗 中的皂苷含量进行了测定，并对这三种方法进行了比较。结果表明，重量法测定油茶籽 粕皂苷的精度受取样量影响较大，当采用最佳取样量(3 HPLC