河北省奶业持续发展存在问题及建议.pdfVIP

摘要 以河北省地区的奶源状况作为研究依据，通过分析河北省当前奶业发展的有利形 势以及影响奶业发展的限制因素，从规模化经营、科技推广、建立奶业保险制度、规 范市场竞争秩序等方面提出了相应的对策建议。 第一，奶牛饲养分散，养殖方式落后，导致原奶质量存在问题。可以通过在全省 范围内积极推行适度规模养殖，建设养殖小区，逐步推广舍饲、半舍饲养殖模式，依 靠科学手段，促进奶牛养殖规模化程度的不断提高，加速奶业的发展。 第二，奶牛的组织化程度低，利益分配不均，导致奶农无话语权，以提高奶农组 织化程度为核心，借鉴国外先进经验，完善奶协组织，提高奶农话语权。 第三，规模场区奶牛群体结构不合理，规模效益不显著。努力改善奶牛群体结构， 形成最优经济结构，以获得较大经济效益。 第四，优质饲料不足，组织化程度低。建设高效安全的饲料生产和监管体系，增 加饲料供应能力，开发饲料新品种，优+化饲料生产结构，建设饲料安全保障体系， 加强饲料生产和安全监管，充分发挥现有企业的生产能力，加强企业管理，提高产品 质量，形成完整的饲料工业体系。 第五，原料乳与乳制品质量存在一定的问题，奶牛的养殖环境、奶牛的饲养与饲 料、奶牛的健康状况、挤奶卫生管理与牛奶贮存、人为因素