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中国软饮料行业分析报告 （2011 年 3 季度） 出版日期：2011 年 11 月 WWW.CEI.GOV.CN 行业产销及利润增速放缓，农产品价格下滑或将拉动增长 2011 年国家政策导向继续给农业产业化企业诸多的发展机遇，再加上人民生 活水平不断提高，对以果汁为代表的软饮料市场需求保持较快的增长。这些因素 促使我国软饮料产量继续保持快速增长势头。 然而，在上半年的高速增长之后，进入三季度，受到气温普遍偏低以及农产品 2011 1 9 价格持续攀高等影响，我国软饮料产销增速放缓。 年 ～ 月，我国软饮料产 量为 8948.59 万吨，同比增长 21.89% ，增速较上年同期提高 5.29 个百分点。 中国经济信息网 分产品中，虽然瓶（罐）装饮用水占全国软饮料产量的 40.22% ，但比重较上 年同期下降 1.53 个百分点，市场份额空间不大。碳酸饮料（即汽水）受到 16～25 岁青年人群的追捧，占全国软饮料产量的 14.26%，比重较上年同期提高 0.52 个百 分点。此外，果汁和蔬菜汁饮料产量占全国软饮料产量也达到了 15.90%，受原材 料价格影响，市场价格进一步提高，使得比重较上年同期下降 0.73 个百分点。 我国城镇居民在饮料方面的消费支出保持较快的增长势头，然而三季度增速有 2011 1 9 所放缓，一度影响了软饮料的销量增速。 年 ～ 月，我国城镇居民人均饮料 消费支出为 85.02 元，较上年同期增加 7.06 元，同比增长 8.30%，增速较上季度 10.18% 8836.70 19.54% （ ）略有下降。软饮料销售量为 万吨，同比增长 。 受农产品价格上涨、包装材料价格上涨、能源价格上涨、劳动力成本上涨等因 素叠加影响，我国饮料行业面临较大的成本压力，软饮料产品价格呈现普涨态势， 2011 1 9 234.37 并一定程度挤压了利润空间， 年 ～ 月，我国软饮料制造业实现利润 亿元，同比增长 20.94% ，增速较上季度下降 9.52 个百分点。2011 年四季度，预计 我国农产品价格将进入下行通道，软饮料行业盈利能力将有所提升。 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 8555 FAX ：（010 ）6855 8555 I 中国行业分析报告――软饮料行业 目 录 Ⅰ 当季概览1 Ⅱ 供求分析2 一、软饮料市场运行情况 2 （一）产量：原材料价格及季节因素制约产销增速 2 （二）销量：软饮料销量保持较快增长，但增速低于产量增速 5 （三）价格：受多重因素影响，软饮料价格出现普涨态势 7 二、软饮料行业出口情况 8 三、软饮料行业经营情况 9 （一）原材料价格持续高涨挤压利润空间，利润增速出现回落 9 （二）原材料价格高位运行，未来上涨空间不大 10 中国经济信息网 Ⅲ 政策解读11 一、《浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件》 11 二、食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》 12 三、《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》 12 四、《涉及饮用水卫生安全产品分类目录（2011年