第四章(四)社区高血压病人护理与管理.ppt

* 吃玉米肯定不会发胖，因为玉米的胚皮中含有大量维生素E，而且吃了容易有胀腹感，不易消化，所以不怕吃了会长胖，但是爆米花就很容易长胖，因为在制作过程中加了很多奶油，糖份，这是使人发胖的物质，而且爆米花中含有大量的铅，不利于人体健康，属于十大垃圾食品之一，还是少吃为妙． * 食物里的膳食纤维，有水溶性和水不溶性纤维二大类，对减肥和健康，都很重要。 膳食纤维含量最高的食物是米麦等五谷的皮质，也就是米糠和麦糠，这种纤维不溶于水，在胃肠里也不能完全消化，没有热量，含维生素B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。其最大益处是促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，防治便秘， 可溶性纤维：却能降低胆固醇和血糖，保护心脏血管，益处更大。常见的蔬果，例如芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨子、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等，都含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物，摄入这些食物后在肠道中会形成大量二氧化碳。★★ * 科学健身的要诀 1、科学健身应做到“项目合理，量力而行、持之以恒、循序渐进、安全第一(饭后、饥饿、疲劳、心情不好或恶劣天气时暂缓进行体育锻炼。晨运前尽可能吃点东西如蜂蜜、葡萄糖或面包、饼干之类才去体育锻炼)”。运动不是多多益善，不要急于求成，否则，适得其反。节假日突击进行运动锻炼：惯于静坐生活的人突然做出大力气的体力活动时，发生急性心肌梗死的危险性最大，心脑血管意外或猝死