辨清体质.ppt

辨清体质，吃对食物 何为体质，如何做到体质养生？ 所谓体质，是指在人的生命过程中，由先天禀赋和后天获得所形成的，在形态结构、生理结构、物质代谢和性格心理方面，逐渐形成的一些综合的、固有的特质，体现了生命活动的差异性或者特殊性。 顺应体质的特性，优化体质的特点，改善体质不好的变化和明显的偏颇。对于平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质这九种体质而言，不同体质养生方法各有所不同。 一、阳虚体质 表现为阳气不足，有寒象。阳气亏虚引起人体生理活动减弱和衰退，身体御寒能力下降。 体质特征： 身体特征：怕寒喜暖，四肢倦怠，形体白胖，面色惨白，总是手脚发凉。 精神特征：性格多沉静、内向。 易患病理：男性多疲倦怕冷，嗜睡乏力等。女性易腹泻，排尿次数频繁等。 调理重点：壮阳固本、防寒保暖。 阳虚体质者宜食食物 吃一些温热补阳的食物。 肉类如羊肉、牛肉、狗肉等。水产类如虾、鳝鱼、淡菜、海参、青鱼等。水果类如荔枝、榴莲、桂圆等。蔬菜如韭菜、山药等。调味料如花椒、生姜等。 阳虚体质者忌食食物 阳虚者脾胃易受损，不宜食用金银花、菊花、槐花等性凉食物。忌食生冷、冰冻之品；苦瓜、丝瓜、芹菜、竹笋等凉性蔬菜也不宜食用。 调理食疗方 【材料】韭菜150克，虾200克。 【调料】蒜5克，盐3克。 【做法】?将韭菜洗净切成段；虾取虾仁备用；蒜剁成蓉。?锅