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产_葡萄糖苷酶抑制剂菌株的筛选及发酵条件优化_李娟.pdfVIP

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  • 2015-12-04 发布于安徽
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产_葡萄糖苷酶抑制剂菌株的筛选及发酵条件优化_李娟.pdf

    2012, Vol.33, No.23 249 α - * ( 530005) α -UN-8 3g/100mL1.2g/100mL30mL/250mL160r/min3dpH α 8.032 -75.34%(60.79%)14.55% α - Screening of α-Glucosidase Inhibitor-producing Strain and Optimization of Fermentation Conditions LI JuanLIU LanYU Pei-peiHUANG Mei-huaZHANG Yun-kaiCHEN Gui-guangLIANG Zhi-qun* (College of Li

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