《探索碱的性质.》.docVIP

第3节　探索碱的性质1、了解碱的主要性质，举例说明碱在日常生活中的用途和对人类的影响 2、继续练习试管和滴管进行物质（溶液）性质试验的操作。 3、了解强碱使用的注意事项 4、理解中和反应的实质 教学准备：稀硫酸、熟石灰、氢氧化钠、石蕊试液、酚酞试液、白醋、碳酸钠溶液、氯化铁、氢氧化铜、试管、酒精灯、铁架台、滴管、澄清石灰水 教课思路与方法： 第1课时  常见食物的碱性：　牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。 食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉，此外碱还有哪些性质呢？ 一、碱有哪些性质 演示1：酸碱指示剂和pH试纸与碱的作用 试　液 酚酞试液 紫色石蕊试液 pH试纸 氢氧化钠溶液 ? ? ? 澄清石灰水 ? ? ? 结论：碱性物质能使紫色石蕊变蓝，无色酚酞变红. 什么是碱？ 学生：书写NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2KOH、Cu(OH)2电离方程式，并思考它们电离产物的共同之处OH－的化合物。 演示2：氢氧化钠溶液与酸反应 演示实验= Na2SO4 + 2H2O 结论：氢氧化钠与盐酸反应生成氯化钠和水，跟硫酸反应生成硫酸和水，氯化钠和硫酸钠都属于盐。像这种碱跟酸作用生成和水的反应叫中和反应。 结论： 中和反应：碱＋酸―