不同形态锌在肉仔鸡小肠中的吸收特点及其机理的研究.pdf

摘 要 在本实验室前期肉仔鸡锌营养研究成果的基础上，本论文研究共设五个试验，采用原位结 扎灌注肠段法和自然饲喂法研究不同络合强度有机锌及其与无机锌在肉仔鸡小肠中吸收特点的 差异，并进一步探讨其具体吸收机理。 试验一采用原位结扎灌注肠段法研究无机锌在肉仔鸡小肠中的吸收特点及其机理，共包括 二个试验。试验1以硫酸锌为添加锌源，根据锌的吸收百分率与灌注时间的曲线关系，在二者 的线性范围内确定肠段最佳灌注时间，为以后的试验在最敏感状态下研究锌吸收提供试验依 据，并初步确定锌在肉仔鸡小肠中的主要吸收部位；试验2通过对锌吸收动力学特点的研究及 段中的吸收机理。试验l采用单因子完全随机试验设计，设灌注时间分别为5、15、30、45及 60mill共5个处理组；试验2也采用单因子安排的完全随机设计，灌注液中以硫酸锌形式添加 如下七个锌水平：0 mM)、5 mM)、10 pg／na(0 pg／na(O．077 Itg／ml(O．154mM)、20．g／ml (O．308mM)、40 mM)和160 raM)，共 pg