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专题4 烃的衍生物 第二单元 醇 酚(第一课时) [学习目标][教学过程]: [情境创设]:醇和酚广泛存在于动植物体内，P66图4－6中列出了几种动植物体内提取出来的醇和酚，请观察它们的结构特点，说明醇和酚是如何区分的？ 醇分子中羟基与链烃基或苯环侧链上的碳原子相结合的，而酚中羟基与苯环直接相连. 醇和酚的典型代表物是乙醇和苯酚，这个单元我们就一起来学习它们的有关知识. [复习回顾]:在必修2模块中我们已经学习过乙醇的分子组成和部分化学性质，请同学们回忆一下乙醇的分子组成和结构特点是如何的？ 乙醇的组成和结构. 分子式 C2H6O 结构式 结构简式 CH3CH2OH 或C2H5OH [提问]:有哪些证据表明乙醇具有I的结构而不是II的结构？ I II ①. 乙醇可以和钠反应放出氢气，而II中碳原子上的氢原子是不能被置换出来的.（如金属钠可以保存在煤油中，而煤油是各种低级烃的混合物，也就是说，金属钠不能置换出碳原子上的氢原子.) ②.乙醇的1H核磁共振谱中有三种峰，强度比为3：2：1. [过渡]:乙醇分子是由乙基C2H5－和羟基－OH构成的，可看作乙烷分子里的氢原子被