表面活性剂--泡沫.pptVIP

* 2消泡剂破坏膜弹性使液膜失去自修作用而消泡 在泡沫体系中加入表面张力极低的消泡剂如聚氧乙烯聚硅氧烷消泡剂。此消泡剂进入泡沫液膜后，会使此处液膜的表面张力降至极低。当此处的液膜受到外界的扰动或冲击拉长，液膜面积A会增加，使此处的消泡剂浓度降低，引起液膜的表面张力上升，但是由于消泡剂本身的表面张力太低，无法使 具有较高值，而使膜失去弹性，液膜不会产生有效的弹性收缩力来使膜的表面张力和液膜厚度恢复。液膜终因失去自修复作用而被破坏。 3消泡剂降低液膜粘度使泡沫寿命缩短而消泡 泡沫液膜的表面粘度高会增加液膜的强度，减缓液膜的排液速度，降低液膜的透气性阻止泡内气体扩散等作用，延长了泡沫的寿命而起到稳定泡沫的作用。有生成氢键条件的稳泡剂如：在低温时聚醚型表面活性剂的醚键与水可形成氢键，蛋白质的肽朊链间能形成氢键而提高液膜的表面粘度。如图8-19，若用不能产生氢键的消泡剂将能产生氢键的稳泡剂从液膜表面取代下来，就会减小液膜韵表面粘度，使泡沫液膜的排液速度和气体扩散速度加快减少泡沫的寿命而消泡。 * 当疏水二氧化硅颗粒加入泡沫体系后，由于其表面的疏水性而使液膜表面的起泡和稳泡作用的表面活性剂的疏水链，以疏水吸附方式吸附于疏水二氧化硅的疏水表面上，以亲水基伸入液膜的水相中的吸附状吸附于疏水二氧化硅表面上，此时二氧化硅的表面由原来的疏水表面变为了亲水表面，于是亲水的二氧化硅颗粒带着这些表面活性剂一起从液膜的表面进入了液膜的水相中。疏水二氧化硅所起的作用是将原吸附于液膜表面的表面活性剂从液膜表面拉下来进入液膜的水相中，使液膜表面的表面活性剂浓度减低，从而全面的增加了泡沫的不稳定性因素，例如，降低了液膜的表面粘度，导致液膜自修复作用下降，加速液膜的排液速 度。由于表面粘度的降低使液膜透气性增加气体扩散速度增加，大幅度缩短了泡沫的“寿 命”而导致泡沫的破坏。 特点： ①在水中的溶解度具有逆温性，在低温时醚键中的氧原子能与水中的氢原子形成氢键而溶于水，当温度升高时随着氢键的破坏水溶性变差，直到“浊点”时基本上不再溶于水中而以小油滴形式存在于水中；因此可用作水体系的消泡剂。②当聚醚处于浊点时有很低的表面张力。同时由于此时的分子结构为锯齿状，当吸附在液膜表面时不能形成紧密的表面膜，因此不失为一类性能优良的水体系消泡剂。 * 特点： ①在水中的溶解度具有逆温性，在低温时醚键中的氧原子能与水中的氢原子形成氢键而溶于水，当温度升高时随着氢键的破坏水溶性变差，直到“浊点”时基本上不再溶于水中而以小油滴形式存在于水中；因此可用作水体系的消泡剂。②当聚醚处于浊点时有很低的表面张力。同时由于此时的分子结构为锯齿状，当吸附在液膜表面时不能形成紧密的表面膜，因此不失为一类性能优良的水体系消泡剂。 * 由表7－4所示，消泡剂在不同的起泡液中其扩展系数和消泡效力均有差异。特别是高效消泡剂聚二甲基硅氧烷，居然在烷基苯磺酸盐水溶液中无消泡作用。 除了起泡液的组成、浓度对消泡剂的消泡效力有所影响以外，起泡液的粘度、温度以及pH值均对消泡剂的消泡效力有影响。 影响消泡剂消泡效力降低甚至失去活性，在大多数情况下是由于消泡剂自身的分散状态和表面性质发生变化所致。 1)消泡剂消泡作用是以微粒的形式吸附在泡膜上，通过微粒的破碎，使气泡穿孔、破灭或合并。微粒直径与泡膜厚度相近，效果较好。由于消泡剂微粒反复发挥作用，多次破碎会使消泡剂粒径变小。 2)消泡剂因受到起泡剂中起泡剂的影响，特别是与起泡液“亲和性”过强等原因，使消泡剂颗粒变得太小而失去活性。 3)消泡剂微粒在起泡液中的运动状况对消泡效力也有影响。消泡剂微粒过大会使消泡剂微粒的运动迟缓，不能迅速聚集到泡膜气—液界面上起作用导致活性变差。 4)消泡剂在起泡液中，由于消泡剂微粒的相互碰撞，有可能并聚而变大。 5)消泡剂聚集在泡膜上，当源源不断的泡沫由液体中涌到表面时，粘附于气泡上会像“浮选作用”一样，把分布在液体内的消泡剂微粒，集中到液面上的泡沫层中，而泡沫破灭后化为少量液体，大量的消泡剂微粒聚集在少量液体里，很容易发生消泡剂微粒的并聚。 6）消泡剂活性成分还会粘附于容器壁上而失效。 7）消泡剂微粒的表面性质往往会因吸附起泡剂而发生变化由亲油性变为亲水性而使消泡剂的活性下降而失去消泡作用。 * 沫灭火剂的主要作用是起泡和灭火。氟类和硅酮类表面活性剂是代表性的灭火剂。由于泡沫中含有一定量的水分可起冷却作用且在燃料的表面上覆盖一层泡沫层而使可燃气体与氧隔绝而起到灭火的目的。 * 其蛋白质主要来源于牛马的蹄、角等粉末的水解产物，它是一种分子量为5000—20000的高起泡性的多肽。其分子内具有阴离子(一COOH)和不同的氨基和酰氨基(一NH2，一CONH2)的天然两性离子表面活性剂。蛋白质灭