《基于能繁母猪存栏量和猪粮价比的猪肉价格预报 Pork price forecast based on breeding sow stocks and hog-grain price ratio》.pdfVIP

第 29 卷 第 13 期 农 业 工 程 学 报 Vol.29 No.13 2013 年 7 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jul. 2013 1 ·综合研究· 基于能繁母猪存栏量和猪粮价比的猪肉价格预报 孙建明 （中国计量学院经济与管理学院，杭州 310018 ） 摘 要：生猪生产有内在规律性，猪肉价格存在约 40 个月的长期变化周期，能繁母猪存栏量的增减影响 10 个月 后的生猪供给。用 Granger 因果关系检验发现，当期猪肉价格和猪粮价比是当期能繁母猪存栏量的单向原因，10 个月前的能繁母猪存栏量和 10 个月前的猪粮价比是当月猪肉价格的单向原因。建立了包含 10 个月前能繁母猪存 栏量偏离率和 10 个月前猪粮价比偏离率且综合季节性因素、趋势性因素和周期性因素的猪肉价格预报模型。用 2000 年 1 月至 2011 年 12 月的猪粮价比数据回归获得模型参数，基于 10 个月前的猪粮价比预报 2012 年猪肉价格， 平均准确率为 95.6% ；用 2009 年 1 月至 2011 年 12 月的能繁母猪存栏量数据回归获得模型参数，基于 10 个月前 的存栏量偏离率预报 2012 年猪肉价格，平均准确率为 97.2% 。猪粮价比模型预报 2013 年 4 月猪肉价将出现周期 性低点，价格为 19.89 元/kg ；能繁母猪存栏量模型预报2013 年 5 月将出现周期性低点值，价格为 20.88 元/kg 。 关键词：肉，预报，数学模型，猪肉价格，能繁母猪存栏量，猪粮价比，周期 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2013.13.001 中图分类号：F326.3 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2013)-13-0001-06 孙建明. 基于能繁母猪存栏量和猪粮价比的猪肉价格预报[J]. 农业工程学报，2013，29(13)：1－6. Sun Jianming. Pork price forecast based on breeding sow stocks and hog-grain price ratio[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2013, 29(13): 1 －6. (in Chinese with English abstract) 肉价格波动周期问题又引发了学者们的兴趣。Holt[7] 0 引 言 检验了时变平滑过渡自回归模型在猪肉和玉米价 中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国。改 格周期上的预报能力。Dawson[8]用谱分析的方法研 革开放以来中国猪肉产销量大幅增加，年产销量由 究英国的猪肉价格周期发现了显著的年周期和季 1980 年的 1 134 万 t 增加到 2011 年的 5 053 万 t 。 节性周期特征。Kaylen[9]把向量自回归新近发展用 生猪及相关产品生产在整个国民经济及人民生活 于美国猪肉市场预报研究中。Chavas 和 Holt[10]用非 中占有相当的地位[1] 。生猪市场放开之后的 30 多年 线性动力学研究猪肉价格周期。Miller 和Hayenga[11] 里，猪肉价格经历了多次周期波动。每次剧烈波动 探讨美国猪肉市场价格周期及非对称传递关系。 均对生猪生产产生重大影响，而每当猪肉价