《5#39;-核苷酸喂养SD大鼠90天实验研究》.pdfVIP

※营养卫生 目品科学 201D，V01．31，No．05283 5，一核苷酸喂养SD大鼠90天实验研究 梁锐，王楠，张佳丽，赵明，梁江，王军波木 (北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系，北京 100191) 摘 要：目的：评价5’．核昔酸的安全性。方法：采用大鼠90d喂养实验，96只SD大鼠随机分为6组，每组 16只，雌雄各半，分别喂饲添加不同剂量核苷酸(0、0．Ol、0．04、0．16、0．64、1．289／kgbw)的饲料。观察大 鼠体质量、进食量、食物利用率、血压、血液常规、生化指标及病理结果的变化。结果：5’．核苷酸组与对 照组相比，大鼠的总体质量增大、总进食量、总食物利用率、血压均没有明显差异(P0．05)；雄性大鼠前4周 利用率显著增高(P0．05)；雄性大鼠的白细胞、红细胞、血红蛋白、血小板、总蛋白含量、白蛋白、甘油三 酯与对照组比较有统计学差异，但均未超出正常范围。镜下观察各组大鼠的脏器未见有意义的病理学改变。结论： 在本实验的剂量范围内添加5’．核苷酸是安全的。 关键词：核苷酸；大鼠；安全性 Rat of5’一Nucleotide Ninety—dayFeedingStudy LIANGRui，WANGNan，ZHANGJia—li，ZHAO Jun—bo宰 Ming，LIANGJiang，WANG ofNutritionandFood ofPublic (Department Health，PekingUniversity，Beijing100191，China) Hygiene，School in 96ratswere dividedinto the of5’nucleotide Abstract：Objective：Toexploresafety rats．Methods：Totallyrandomly at 90 6 andfeddiet 5-nucleotidedosesof bwand1．28 bwforconsecutive groups containing 0,O．01，0．04，0．16，0．64g／kg gag of intake utilization days．The amount，food rate，bloodpressure，bloodroutine，biochemical changesbodyweight，dietary resultsoftheratswererecordedatintervalsofoneweek theadministrationof5’- parameters，andpathological dung nucleotide．Results：Noobviousdifferencein intake utilizationrateand total amount,food