幻灯第八章饲料工厂设计基础(学时).ppt

饲料工厂的设计基础 主要内容 第一节 概述 第二节 饲料厂可行性研究 第三节 厂址选择和工厂总平面图设计 第四节 饲料厂工艺设计 第五节 饲料厂工艺流程设计实例 重点与难点 重点: 饲料加工厂的设计依据、设计原则和一般方法 不同规模的饲料加工工艺设计达到依据、设计原则和一般方法 难点: 不同规模、不同类型饲料加工厂的工艺设计 教学目的 了解饲料加工厂的设计依据、设计原则和一般方法 掌握不同规模的饲料加工工艺设计达到依据、设计原则和一般方法 完成不同规模、不同类型饲料加工厂的工艺设计 关键词 工艺设计（manufacturing desing） 加工工艺（manufacturing technology） 第一节 概述 一、饲料工厂类型（按生产饲料品种分类） 二、饲料厂企业系统及其功能 三、饲料厂的组成 四、饲料厂设计总原则 五、饲料厂建设程序 一、饲料工厂类型 饲料原料厂：动物性、植物性及其它蛋白质饲料，如鱼粉、肉骨粉、草粉、单细胞蛋白等； 饲料添加剂厂：营养性和非营养性 预混合饲料厂 浓缩饲料厂 全价配合饲料厂 二、饲料厂企业系统及其功能 1、管理系统 决策计划，组织指导，监督控制，教育鼓励。 2、实施系统 通过活动完成部门计划，实现经营目标。 3、反馈系统 为管理系统提供修改经营目标和生产计划的信息。 1、管理系统 经营管理系统 计划、决策、财务、成本等 生产技术管理系统 生产、产品设计与开发，质量、设备和物质管理 行政人事管理系统 职工生活教育与培训、日常事务、安全及制度管理 2、实施系统 生产系统 生产技术：配方设计、试验、工序及工艺制定； 基本生产：经工艺和设备对原料进行加工； 辅助生产：供气、供电、供水和设备维修。 服务生产：原材料、工具及劳保用品供应和保管 供销系统 采购：原材料、工具、配件和设备 销售：销售及售后服务 3、反馈系统 化验室和用户反馈 对外：市场调查，质量跟踪 对内：品质检测和检验 三、饲料厂的组成 生产区 原料库、加工及打包间、 成品库 地磅、变电室、锅炉房、水泵房、空压机房、水塔 化验室、机修间、袋库、器材库 码头、铁路专线等 附属生产区 办公楼、传达室、车库、围墙、消毒池等 生活区 食堂、宿舍、浴室、公厕、托儿所、娱乐场所等 四、饲料厂设计总原则 节约用地 采用新工艺、新技术、新设备 减少基本建设投资 缩短设计时间 充分考虑环保问题 各项设计相互配合 五、饲料厂建设程序 项目建议书 可行性研究 编制设计任务书 初步设计 施工图设计 施工 设备安装、调试及生产准备 竣工验收交付使用 第二节 饲料厂可行性研究 一、可行性研究的内容 二、辅助研究 三、经济分析和评价 一、可行性研究的内容 1、总论 工程概况、项目背景、投资必要性和意义 调研依据、工作范围、结果概要、存在问题及建议等。 2、市场需求和拟建规模 国内外市场需求情况； 本地现有饲料厂生产能力； 销售预测、价格分析； 产品市场前景； 拟建规模，产品类型及发展动向 一、可行性研究的内容 3、饲料资源、原料及协作条件 资源储量、质量、成分及产地； 原料种类、供应地点、数量，签定合同情况； 所需动力、燃料等供应方式、数量及签订合同情况。 4、建厂条件和厂址选择方案 地理环境，经济条件，与产地和市场距离； 厂址位置、气候、水文地质，交通运输及水电等供应现状和规划，现有企业情况，生活设施条件； 厂址占地面积和范围。 一、可行性研究的内容 5、项目设计方案 项目的构成和范围；工艺流程和设备选型方案的比较和论证； 土建工程布置方案的选择；建筑物的安排；厂外工程；总体布置方案比较和选择；运输方式比较和选择； 设计方案用文字说明，用平面布置图和表格表示。 6、生产组织、劳动定员和人员培训 全厂生产管理体制和机构设置 劳动定员的配备方案 人员培训规划和费用预算 一、可行性研究的内容 7、环境保护 三废影响程度和范围、治理方案的选择 防治措施、回收利用可能性 8、实施计划和进度要求 勘察设计 设备购置和制造 工程施工 试生产 整个工程的实施计划和进度要求 一、可行性研究的内容 9、财务评价 各项基本建设费用和流动资金估算； 资金来源、筹措方式 各项资金数量、所占比例和利润； 总生产成本和单位成本计算； 简单收益率 投资收回期，收支平衡点分析以及国民经济评价 10、评价结论 从技术、财务、经济等论述项目可行性、存在问题、建议 二、辅助研究 市场研究 原料供应预测 厂址的研究 合理规模的研究 设备选择研究等 三、经济分析和评价 1、总投资 包括：基建费用和流动资金 流动资金据库存量和销售时间而定，一般为投资数60％左右。 利息是建设期间发生的利息。 2、折旧 含义：因固定资产损耗将其价值逐渐转