《失眠药膳》.doc

失眠食疗方-柏子仁粥_中国食疗网 ??? 【原料】 ??? 柏子仁10～15克，粳米50～100克，蜂蜜适量。 ??? 【制作】 ??? 先将柏子仁去尽皮、壳、杂质，捣烂，同粳米煮粥，待粥将熟时，对入蜂蜜，稍煮一二沸即可。 ??? 【用法】 ??? 每日服2次，2～3天为一疗程。 ??? 【功效】 ??? 润肠通便，养心安神。适用于心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘。 枸杞莲心鸡汤_中国食疗网 ??? 材料：枸杞30克，红枣12个，干莲心60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。??? 做法：枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲心洗净备用。把上述材料放入水中，以大火煮滚后，捞去浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。????? 功效：莲心又名藕实，养心益肾，可安神，对失眠多梦有治疗效果；鸡肉则具有补中益气、添精补髓的功效，且含色胺酸，有利于睡眠。??? 用法：此品可在睡前一小时喝一碗。 失眠请喝酸枣仁粥_中国食疗网 ??? 神经衰弱引起失眠较为多见，这是由于一时的精神紧张，引起神经机能暂时失调，症状有：头晕、头痛、失眠、多梦、健忘、心悸、忧虑、易疲劳、注意力不集中、坐卧不安，有时眼花耳鸣、腰酸背痛、食欲不振、胃肠饱胀、面赤或苍白、手足发凉或发热，伸舌或伸手时有震颤，男子还有勃起功能障碍、遗精，上述症状经体检无器质性病变。? ??? 酸枣仁有镇痛，降低血压和调节神经等作用，一般7—10天为一疗程，服用3—5个疗程。? ??? 酸枣仁粥能治失眠症，味美、方便，无任何副作用。方法：将炒酸枣仁30克加水1500毫升，煎至1000毫升去渣，加入粳米1—2两煮粥，加少量食盐调味即可服用。一般7—10天为一疗程，服用3—5个疗程。? 失眠食疗三法_中国食疗网 ?? ??? 1．莲子50克，百合30克，猪瘦肉200克，加水煮汤，用盐、味精调味后食用。??? 2．柏子仁10克，猪心一个，将柏子仁放入猪心内，加水炖1小时后调味食用。??? 3．核桃仁50克，五味子10克，蜂蜜适量，三者共捣成糊状服食。 失眠者的食疗方法_中国食疗网 ??? 失眠者在“药补不如食补”的今天，如果采用得当的食疗方，除不良反应外，且有一定的催眠功效。现特向您推荐几种易于制作的食疗方，供选用： ??? 猪心枣仁汤　猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫，移小火炖至猪心熟透后即成。每日1剂，吃心喝汤。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。??????????????????????? ??? 天麻什锦饭　取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香茹、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，然后把鸡肉切成碎末，竹笋及洗干净的胡萝卜切成小片；芋头去皮，同水发香茹洗净，切成细丝。粳米洗净入锅中，放入改刀的大朱料及白糖等调味品，用小火煮成稠饭状，每日1次，作午饭或晚饭食用。此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。??????????????????????? ??? 龙眼冰糖茶　龙眼肉25克，冰糖10克。把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。 ??? ??? 远志枣仁粥　远志15克，炒酸枣仁10克，粳米75克。粳米淘洗干净，放入适量清水锅中，加入洗净的远志、酸枣仁，用大火烧开移小火煮成粥，可作夜餐食用。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。 ??? ??? 百麦安神饮　小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，放在一块，随时皆可饮用。此饮有益气养阴、清热安神之功效。可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。 ??? 柏子仁炖猪心?? 柏子仁15克，猪心1个，精盐、料酒、酱油、葱片适量。把猪心洗干净，切成厚片，同柏子仁放入有适量清水的锅中，加放料酒、精盐，在小火上炖至猪心软烂后，加入酱油、葱花即成。佐餐食用。此汤菜有养心安神、润肠通便之功效。可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症。 ??????????????????　　??? 桂圆芡实粥　桂圆、芡实各25克，糯米100克，酸枣仁20克，蜂蜜20克。把糯米、