旅游服务礼仪 作者 吴新红、董洪莲、王迎新、赵萱 旅游服务礼仪项目6.pptVIP

* 主 编： 吴新红 董洪莲 副主编： 王迎新 赵 萱 主 编： 吴新红 董洪莲 副主编： 王迎新 赵 萱 在线教务辅导网： 教材其余课件及动画素材请查阅在线教务辅导网 QQ:349134187 或者直接输入下面地址： 学习项目六 会务礼仪 旅游服务礼仪 知识目标 1. 了解有关会议、仪式的相关知识； 2. 掌握大型会议、签字等会议仪式礼仪； 3. 掌握各类交通工具的相关礼仪知识。 技能目标 1. 学会规范进行大型会议接待； 2. 能够在舞会和各类演出中按照礼仪进行规范服务； 3. 学会各类交通礼仪，并能够在旅游服务工作中熟练运用。 实战目标 通过练习，让学生学会大型会议的座次安排及服务流程，掌握各类交通工具的运用知识及舞会服务知识，使学生将各种理论知识运用于实践，并能从中发现问题解决问题，锻炼学生的实际操作能力。 学习任务1 会议服务礼仪 【参考案例】 中东和会中的座位安排 1991年10月30日，中东和平会议在西班牙首都马德里开幕。这次会议由美苏两国联合发起，是以色列和阿拉伯国家经过40多年交战状态和经历了5次战争后第一次坐在一起。 中东和会中座位的安排既体现微妙的心态又符合谈判礼仪。会议的开幕式在西班牙老王宫的圆柱大厅举行。会议采用“T”型会议桌，这是主办者绞尽脑汁想出来的。 在“T”型会议桌顶部就座的是以美国总统布什为首的美国代表团、以苏联总统戈尔巴乔夫为首的苏联代表团以及东道主西班牙首相冈萨雷斯等。左边为欧共体、约旦和叙利亚。约旦、叙利亚与以色列结怨较深，万不可以坐在一起，所以以色列坐在对面，即“T”型会议桌右侧。 学习任务1 会议服务礼仪 6.1.1 大型会议礼仪 1. 大型会议主席台座次 1）国内惯例主席台的座位安排礼仪 目前国内排定主席团位次的三项基本原则： ①前排高于后排； ②中央高于两侧； ③左侧高于右侧。 主席团的排座 学习任务1 会议服务礼仪 2）国际惯例主席台的座位安排礼仪 按照国际惯例，排定主席团位次的三项基本原则： （1）前排高于后排； （2）中央高于两侧； （3）右侧高于左侧。 国际惯例主席团的排座 学习任务1 会议服务礼仪 3）主持人坐席 一是居于前排正中央；二是居于前排的两侧；三是按其具体身份排座，但不宜令其就座于后排。 4）发言者席位 学习任务1 会议服务礼仪 学习任务1 会议服务礼仪 2. 会议与会人员礼仪 1）主持人礼仪 （1）主持人基本礼仪规范 （2）会议主持程序 学习任务1 会议服务礼仪 3）会议演讲者礼仪 （1）进入会场时的礼仪 （2）坐下前后的礼仪 （3）介绍时的礼仪 （4）走上讲台时的礼仪 （5）站立和目光 （6）走下台时的礼仪 学习任务1 会议服务礼仪 3. 会议服务人员礼仪 学习任务1 会议服务礼仪 6.1.2 签字仪式礼仪 1. 签字仪式准备 （1）布置好签字厅 （2）预备好待签的合同文本 （3）确定签字仪式的出席人员 （4）要规范好签字人员的服饰 学习任务1 会议服务礼仪 学习任务1 会议服务礼仪 学习任务1 会议服务礼仪 学习任务1 会议服务礼仪 3. 签字仪式程序 （1）签字仪式正式开始 （2）签字人正式签署合同文本 （3）签字人正式交换已经有关各方正式签署的合同文本 （4）共饮香槟酒互相道贺 （5）礼毕退场 每个签字人在由己方保留的合同文本上签字时， 按惯例应当名列首位。因此，每个签字人均应首先签署己方保存的合同文本，然后再交由他方签字人签字。这一作法，在礼仪上称为“轮换制”。它的含义，是在位次排列上，轮流使有关各方均有机会居于首位一次，以显示机会均等、各方平等。 【特别提示】 学习任务2 舞会及观看演出礼仪 在悉尼歌剧院看演出 每年在悉尼歌剧院举行的表演大约3000场，约有200万观众前往观看，是全世界最大的表演艺术中心之一。音乐厅是悉尼歌剧院最大的厅堂，共可容纳2679名观众，通常用于举办交响乐、室内乐、歌剧、舞蹈、合唱、流行乐、爵士乐等多种表演。 在悉尼歌剧院只要有音乐会就会满座，因为低水平的演出是进不了这个世界知名的音乐圣殿的。不少人提前几个小时就到了歌剧院外，那里有美丽的港湾，迷人的山坡，整洁的马路，飘