15种茶叶中茶碱含量的测定.pdfVIP

咄试验蹴 15种茶叶中茶碱含量的测定 王国钦1徐垮光2章卫中1李岩1刘丽霞2葛静2 (1．福州海王福药制药有限公司，福州350014；2．福州市第八医院，福州市350013) 摘要：运用高效液相色谱仪采用梯度洗脱法测定不同茶叶中茶碱的含量。结果15种茶中茶碱含量在0．19— 1．27mg·g‘1范围内，含量最高是工夫红茶，其次是茉莉花茶，最低是乌龙茶。结论：不同茶叶其茶碱的含量不 3～113 一。本测定方法在茶碱质量浓度在1．1 Pg·mL-1范围内有良好的线性关系；加样平均回收率(n=9)为 100．71％，RSD为1．93％。 我国饮茶历史源远流长，唐代陆羽《茶经· 甲基黄嘌呤，因其强烈的松驰支气管平滑肌作 六之饮》中就有“茶之为饮发乎神农氏，闻于 用而被临床确定为平喘的首选用药临1。但茶碱 鲁周公”的记载，说明饮茶习俗在我国已有几 属于治疗浓度窄的药物，临床使用时是需进行 千年历史了。茶是山茶科、山茶属、茶树的嫩 血药浓度监测的∞]。为了解茶叶中茶碱的含量， 叶芽，新鲜茶叶一般经采