淮安残联餐厅计划书.docVIP

淮安市残疾人综合服务中心餐厅 经 营 管 理 方 案 回味轩大酒店 二〇一五年十月二十四日 　　　服务理念：用心服务　追求卓越 　　　服务目标：中式团膳领先合作伙伴 　　　服务使命：关注需求，为客户提供团膳解决方案和服务 　　　核心价值观：专业诚信　务实创新　合作共赢 我们真诚希望能和贵方中心餐厅的经营与管理取得合作，实现共赢的目标。 （一）我们的概况 我们是专业从事企事业单位的团体膳食服务机构，致力于餐厅托管承包，团体送餐等业务的拓展，为众多周边企事业单位、机关团体提供有竞争力的团膳解决方案和服务。 　　我们拥有多名专业厨师及经验丰富的面点师，长期进行膳食营养方面的经营和管理，使我们的菜肴和食品更营养、更安全、更绿色。除了讲究营养成份的合理搭配、色鲜味养、样多量足、卫生安全外，还会在价格上充分扩展降低成本空间，让利于中心餐厅的消费者，让膳食更具营养、更卫生、更安全，除了“好吃”、“快捷”、“便宜”更加注重“健康”。 　　我们在生产操作中，尽数按照标准化、程序化、制度化，细化了食品标准，制定了各岗位技术操作标准，使各程序均能有规可依，有章可循，严格按照食品标准出餐，按规范标准服务。 翘首期盼与贵方同步迈向更健康的明天！ （二）我们的优势 我们从事餐饮行业数年，有丰富的餐饮管理经验，为了让客户“吃得卫生、吃得健康、吃的放心、吃得实惠”，我们采购食品的原则是