摘 要
本论文共分9个试验对奶牛维生素A的瘤胃降解规律进行研究,并对过瘤胃保护
维生素A的效果进行评价。研究结果为过瘤胃保护维生素A的研制与应用提供了理论
依据,为奶牛日粮中维生素A的合理补加、营养状况的保证与奶牛生产性能、免疫机
能的进一步提高奠定了理论基础;同时对丰富反刍动物的维生素A营养理论具有重要
的学术意义。
试验l、2研究不同精粗比日粮条件下,不同添加剂量的两种维生素A在奶牛瘤
胃内的降解率及其对瘤胃发酵参数的影响。试验采用2X2×3完全随机试验设计,第
一因素为培养底物的精粗比,设2:8和5:5两个水平,第二因素为维生素A来源,
设国产和进口两种,第三因素为维生素A的添加剂量,设3个水平,分别为每毫升培
4个时间点的体外批次培养,每个时间点3个重复。
试验3利用瘤胃微生物驱除技术研究瘤胃微生物对维生素A降解的影响;在试验
3的基础上,试验4利用细菌分离技术进一步研究瘤胃不同菌群对维生素A降解的影
响,初步揭示维生素A的瘤胃降解机理。
试验5利用喷雾干燥法制备过瘤胃保护维生素A微胶囊,并利用体外法测定其瘤
胃降解率。
在试验5的基础上,试验6采用2X2完全随机试验设计,按照体重,泌乳量及
胎次相近的原则,将20头奶牛随
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