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UNIVERSITY OF INTERNATIONAL BUSINESS AND ECONOMICS 中小企业管理 中小企业管理 教学单位：对外经济贸易大学国际商学院 教学单位：对外经济贸易大学国际商学院 任课教师：林汉川 邱 红 任课教师：林汉川 邱 红 王智慧 杨宝峰 王智慧 杨宝峰 2004-08-16 第十章 中小企业运营与控制 第十章 中小企业运营与控制 本章学习目标： 本章学习目标： 1 ．中小企业的运营过程 1 ．中小企业的运营过程 2 ．掌握存货管理与控制内容和方法 2 ．掌握存货管理与控制内容和方法 3 ．掌握设备管理与控制内容和方法 3 ．掌握设备管理与控制内容和方法 4 ．掌握质量管理与控制内容和方法 4 ．掌握质量管理与控制内容和方法 5 ．掌握危机管理与控制内容和方法 5 ．掌握危机管理与控制内容和方法 UNIVERSITY OF INTERNATIONAL BUSINESS AND ECONOMICS 第十章 中小企业运营与控制 第十章 中小企业运营与控制 请同学们思考： 请同学们思考： SMEs运营与控制 的重要性 ？ 企业之间的竞争实际上是企业产品／服务之间的竞争，而企业产品／服务 的竞争力，在很大程度广取决于企业生产运作管理的绩效。从这个意义上来 说，运营管理与控制是企业竞争力的真正源泉。 现代管理学理论奠基人：彼得·杜拉克 UNIVERSITY OF INTERNATIONAL BUSINESS AND ECONOMICS 第一节 中小企业的运营过程 第一节 中小企业的运营过程 企业运营的内容与发展 企业运营的内容与发展 中小企业运营控制系统 中小企业运营控制系统 不同类型中小企业运营过程的差别 不同类型中小企业运营过程的差别 生产计划与作业安排 生产计划与作业安排 企业运营过程的控制 企业运营过程的控制 UNIVERSITY OF INTERNATIONAL BUSINESS AND ECONOMICS 第一节 中小企业的运营过程 第一节 中小企业的运营过程 （一）企业运营的内容与发展 （一）企业运营的内容与发展 第一，企业运营的内容 第一，企业运营的内容 企业运营(production)的含义： 企业运营(production)的含义： 人们开始把对无形产品(即提供服务) 的“生产”的管理研究纳入生产 人们开始把对无形产品(即提供服务) 的“生产”的管理研究纳入生产 管理的范畴中去，即生产管理的范围从制造业扩大到了服务业。 管理的范畴中去，即生产管理的范围从制造业扩大到了服务业。 这种扩大了的“生产”概念，在西方管理学界被称之为 这种扩大了的“生产”概念，在西方管理学界被称之为 “operation”，即运营(有的译为运作、作业、业务) 。 “operation”，即运营(有的译为运作、作业、业务) 。 企业运营的特征： 企业运营的特征： （1 ）都能够满足人们的某种需要,即都具有一定的使用价值 （1 ）都能够满足人们的某种需要,即都具有一定的使用价值 （2 ）都存在着“投入--变换--产出”的过程 （2 ）都存在着“投入--变换--产出”的过程 （3 ）都需要面对市场；需要把