《电化学免疫传感器快速检测农产品中的毒死蜱-论文》.pdfVIP

第 30卷 第 12期 农 业 工 程 学 报 Vb1．30 NO．12 278 2014年 6月 TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineering Jun．2014 电化学免疫传感器快速检测农产品中的毒死蜱 蒋雪松 ，一，王维琴2，卢利群2，郑丹丹2，陈卉卉2，许林云 (1．南京林业大学机械电子工程学院，南京 210037； 2．宁波海通食品科技有限公司，宁波 315300) 摘 要：研究了一种无标记的电化学免疫传感器，用于农产品中的毒死蜱农药残留的快速检测。将毒死蜱人工抗 原作为生物识别元件固定在金电极的表面，采用间接竞争法原理，样品中的被测组分与电极上的固定化包被抗原 竞争性结合溶液中的抗体。抗体抗原结合反应通过电化学阻抗谱和石英晶体微天平进行表征。将该免疫传感器用 于检测青菜、苹果等农产品中的毒死蜱农药残留。结果表明，此免疫传感器灵敏度好、准确度高；对毒死蜱农药 的检测限为0．01~／egmC，回收率大于85％，检测时间小于 1h，变异系数小于5％，传感器经过再生处理后能重复 使用，经济性较好。该研究可为实