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中田大山楂良种良法专题讲座 贺州学院 潘中田 2012年8月22日 主要内容 一、中田大山楂的来源； 二、中田大山楂适宜产业化发展的主要特点； 三、中田大山楂栽培上存在的误区； 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术； 一、中田大山楂的来源 1、中田大山楂的原始母本——南山楂； 2、中田大山楂与北山楂、靖西大山楂的主要区别；桂东大果山楂； 3、桂东大果山楂； 4、中田大山楂第1、第2代品种； 5、中田大山楂第3代、第4代品种。 二、中田大山楂适宜产业化发展的主要特点； 1、速生快长、早结高产； 2、保鲜期较长，能贮藏、耐运输； 3、易加工，加工品种多； 4、保健功能多且突出，是现代人保健养身的理想果品； 5、用途广泛：保健、制药、加工、健康饲料添加剂，鲜食；每一项消费需求都巨大。 6、栽培适应性广、栽培技术较为简单； 7、栽培、加工经济效益大。 三、中田大山楂栽培上存在的误区 1、修剪上习惯以柑橘的修剪方法，采用圆头形树冠、以短剪或短截为主； 2、主枝、骨干枝留得太多：二年生树达50-60条，三年生树达100-150条，甚至更多； 3、管理粗放；也有偏施氮肥； 4、促花、保花保果滥用化学药剂； 5、技术单一不配套。 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术 （一）中田大山楂良种良法栽培的前提： 1、选对品种； 2、了解中田大山楂的生长结果习性和主要物候期： （1）生长结果习性：根系分布及其动态；枝条生长动态；叶幕的形成；花芽分化；开花结果习性。 （2）主要物候期。 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术 （二）主要栽培技术 1、整形修剪主要技术： （1）采用疏散分层形整形修剪：中心干分三层，每层三条主枝，各层间距60-80厘米，主枝9-10条。其中第一级主枝距地表80-100厘米。 （2）毎条主枝分枝角度在45-60度，各主枝前三年采用长放形整形，每一主枝上均匀配备6-9条副主枝。 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术 （二）主要栽培技术 2、整形修剪主要技术指标： （1）结果母枝的粗度：0.45以上为丰产指标； （2）叶面积与产量的关系：3-3.5； （3）枝类组成与产量的关系：营养枝与结果母枝之比：幼树1.5：1或1：1；盛果期树2：1或3：2 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术 （二）主要栽培技术 3、主要肥水管理技术 （1）主要肥料种类；对提高品质关键的肥料种类品种； （2）深翻改土的时期和方法； （3）主要施肥时期； （4）主要需水临界期； 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术 4、主要促花技术: （1）农业综合关键技术：修剪技术；肥水技术。 （2）化学技术。 （3）物理技术。 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术 5、保花保果关键技术： （1）树势平衡的关键技术：整形修剪技术；肥水管理技术。 （2）生长激素的应用：生长激素使用的种类、施用的时期和方法。 （3）特殊不良气候条件下的保花保果技术。 （4）非平衡树的保花保果技术。 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术 6、中田大山楂的种植时期和方法 （1）最佳种植时期：1.25-2.25. （2）冬植：11月20日至12月25日。 （3）春植：2—3月。 （4）一年生苗种植时期： 1.25-2.25日。 四、中田大山楂良种良法栽培的主要技术 7、主要病虫害防治 （1）芽虫、天牛、食心虫、叶禅。 （2）煤烟病、炭疽病。 （3）裂果。 * * *